desserts
Recette des biscuits sprits au companion moulinex (ou pas)
INGREDIENTS 180 gr de beurre 125 gr de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 250 gr de farine 80 gr de poudre d’amandes 1 pincée de sel 1 à 2cs de lait (facultatif, selon la consistance de la pâte) Variante: 100 g (ou plus) de chocolat fondu Evidemment,...
Compote de pommes au cookéo
Très satisfaite de ma compote de pommes au companion, je tente celle au cookéo pour voir la différence. Je choisis d'utiliser la recette programmée compote de fruits. 6 minutes de cuisson. (il faut ajouter le temps de préchauffage) Il faut maxi 1 kg de...
Tarte à la pâte de spéculos
Faire une pâte brisée - 300 g de farine - 150 g de beurre - 3 cuillères à soupe d'eau Je verse la farine dans le bol du robot j'ajoute le beurre coupé grossièrement en dé Je mets l'appareil en marche jusqu'à obtention d'une poudre (rapide) Au companion...
Tarte crumble aux prunes compotées (surgelées)
Cet été, j'ai cueilli des prunes très mûres... j'en avais trop, je les ai congelées dans des petites empreintes car ça ressemblait beaucoup à de la compote (d'autant plus que je me suis aidée du robot companion pour les dénoyauter!!!) Du coup, pour faire...
Recette des pommes caramélisées
Les quantités ne sont qu'indicatives - 4 pommes - 50 g de beurre - 50 g de cassonnade - un sachet de sucre vanillé (facultatif) - une cuillère à soupe de crème épaisse Eplucher et couper des pommes en lamelles, pas trop fines. Faites les revenir dans...
sorbet melon au companion (glace à l'italienne)
Mettre les dés de melon congelés dans le bol muni du couteau à pétrir et deux cuillères à soupe de sucre glace. (1/2 melon = 3 ou 4 personnes) Mixer 1 min 30 en pulse Râclez Ajoutez un yaourt nature ou un blanc d'oeuf Mixer 30 s vitesse 12 Au choix, ajoutez...
Nouvelle recette companion moulinex : Muffins aux cerises et amandes
Muffins aux cerises et amandes Temps total : 35 min Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 personnes 200 g de farine 120 g de cassonade 15 cl de lait 2 œufs 40 g de beurre 1 sachet de levure chimique 200 g de cerises 100 g d’amandes...
Recette des crêpes dentelles: gavottes
Autant vous prévenir d'emblée, j'ai galéré avec la recette, il m'a fallu plusieurs essais... Je ne la mets donc pas dans la catégorie des recettes faciles et rapides.... Ingrédients 1 œuf 10 cl de lait 20 g de beurre 30 g de farine 30 g de sucre 1/2 c....
Recette mousse au chocolat express
4 oeufs 200 g de chocolat 40 g de beurre (facultatif) 60 g de sucre une pincée de sel arôme si on le souhaite Monter les blancs en neige avec une pincée de sel (au companion 8 min Vitesse 7 avec le batteur). Au bout de 4 min ajouter le sucre. Faire fondre...
Verrines mousse citron et spéculos
Source : Ma collègue Marino Ingrédients pour environ 15 verrines Pour la mousse citron : 2 citrons jaunes 3 œufs entiers 50g de sucre poudre 250g de mascarpone Pour le coulis de citron : Le jus d’un citron jaune et le zest de la moitié 15g de buerre 70g...