desserts
Feuille à imprimer pour réaliser des macarons
Merci Andrée Tomas pour cette réalisation. Il faut glisser la feuille imprimée sous le papier cuisson et le tour est joué! à adapter à la taille souhaitée. (agrandir ou réduire selon les goûts)
Comment remplacer un oeuf en pâtisserie
ça peut toujours servir Merci à l'auteur de ce document, j'aimerais qu'il se fasse connaitre pour le remercier en direct.
Macarons au companion
Deuxième essai La recette ici essai numéro 3, Je progresse bien
Crème anglaise au companion moulinex
Dans le bol muni du batteur - 6 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre V4 30 s - 1/2 litre de lait - 1 cuill à café d'extrait de vanille V4 30 s Lancer le programme Dessert 85° 12 min Vitesse 4 Laisser refroidir avant de déguster ! (et oui!) J'ai suivi cette...
Recette du bounty maison
La veille - Mélanger 200 g de noix de coco râpée à une boite de 397 g de lait concentré neslé. Faire fondre 200 g de chocolat - Au fond d'un moule à cakepop tartiner de chocolat (inutile de mettre une couche épaisse. J'avoue, je n'ai rien trouvé de mieux...
Recette des mendiants au chocolat
La recette : Faire fondre du chocolat pâtissier (blanc, noir, pralin au choix), Une fois fondu faire des petits tas avec une cuillère à soupe sur du papier sulfurisé Ajouter sur chaque tas des fruits secs (pistaches non salées, amandes, noisettes…) et...
Crumble aux pommes facile au companion ou pas
Pour 6 personnes Préparation 15 min Cuisson 25 min 1 kg de pommes 125 g de sucre 200 g de farine 150 g de beurre 150 g de sucre roux (cassonade) cannelle Eplucher les pommes et les couper en petits dés. Les faire revenir dans une poële avec 125 g de sucre....
Recette des Raffaello coco
La veille Mélanger - 200 g de noix coco rapée - 397 g de lait concentré sucré neslé. (une boite) Réserver au frigo. Le lendemain Faire des petites boules en y insérant une noisette ou une amande entière. Les rouler dans de la coco râpée (Mon astuce :...
Pâte à tarte minute (recette tupp)
250 g de farine 100 ml d'eau tiède 100 ml d'huile (ou beurre fondu) 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel (pour une pâte sucrée, ajouter du sucre en poudre selon votre goût) (au companion, tout mettre dans le bol avec le couteau pétrir et lancer...
Mousse au chocolat magique (au companion... ou pas)
Facile et rapide Par contre, c'est moins mousseux qu'une mousse faite de manière classique 180g de chocolat 60 g de lait (remplaçable par du jus d'orange si on aime) Faire fondre ensemble au micro-onde ou au companion (pour faire fondre au companion,...