desserts
Napolitain avec le companion
Ingrédients - un yaourt nature (le pot sert d'unité de mesure) - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1 demi pot d'huile - 4 oeufs - un sachet de levure chimique - 1 cuillère de rhum - vanille (2 cuillères à soupe de vanille liquide) - chocolat en poudre...
Riz au lait crèmeux avec le companion
Ingrédients 1 litre de lait 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 peu de fleur d'oranger (facultatif) 70 g de sucre 50 cl (g) de crème liquide (fleurette) .... (mais je le fais souvent sans crème avec du lait entier) Préparation Mettre le tout dans...
Recette crème dessert à la vanille (danette?) avec le companion
Dans le bol du companion muni du fouet - 500 ml de lait - 3 oeufs - 70 g de sucre - 15 g de maïzena (= environ 3 cuillères à café) - 2 cuillères à café de vanille liquide (plus ou moins selon les goûts (+ vanille en gousse, c'est mieux, mais je n'en ai...
Sorbet à la pomme avec mon companion (ou glace à l'italienne)
Recette adaptée du livre moulinex (normalement c'est des framboises) La veille, j'ai épluché 5 pommes, je les ai coupées en cubes (taille d'un glaçon) et je les ai mis à congeler (dans un plat, sur du papier sulfurisé) - Mettre les fruits dans le bol...
Crème dessert au chocolat avec le companion de Moulinex
décorée par ma fille. Ingrédients 100 g de chocolat dessert 2 œufs 70 g de sucre ½ litre de lait (50 cl) 1 cuillère à café de maïzena Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot muni du batteur. Vitesse 6 – Température 90° - Temps 10 min. A la fin,...
Yaourts maison avec ma yaourtière
Trop simple, trop bon. Je mélange un litre de lait entier (je préfère au lait demi-écrémé) avec un yaourt nature du commerce. j'ajoute un bouchon d'édulcorant liquide. (avant je faisais au sucre en poudre, mais j'avoue qu'avec le produit que je viens...
Le cheesecake français
Cheesecake français : Prépa : 15 min Cuisson : 30 min INgrédients (pr 8 personnes) : * 500g fromage blanc * 70g de sucre en poudre * 1 cuillère à soupe de maïzena * 3 jaunes + 3 blancs d'oeufs * le zeste d'un citron * 1 paquet de gâteaux type Bastogne...
Recette des crêpes (facile à retenir)
100 g de farine 1 oeuf 1/4 de litre de lait à multiplier autant qu'on veut... à parfumer avec rhum, fleur d'oranger, vanille, zest de citron ... au choix Source : la recette que j'avais apprise à l'école en 19..........
Recette des mini brownies
Pour 48 bouchées 200 g de chocolat 160 g de beurre 160 g de sucre 4 oeufs 80 g de poudre d'amande 80 g de noisettes en poudre Faire fondre le chocolat et le beurre mélanger tous les ingrédients et mettre au four une quinzaine de minutes (ça dépend de...