desserts
Gâteau noisette, caramel, chocolat blanc vanille
C'est trop trop trop bon!!! Pour ce gâteau, je me suis inspirée à la fois de la bûche ferrero de zodio et du gâteau équinox de Cyril Lignac, j'ai fait un mix des deux, mais à ma façon! Pour la St Valentin, on peut le faire en forme de coeur Biscuit noisette...
Gâteau coeur chocolat pour la Saint Valentin
J'ai fait cette recette de base pour le gâteau au chocolat ici Ingrédients pour le gâteau (selon la taille de votre coeur le mien a une hauteur de 5,5 cm et au plus large 16 cm dimensions extérieures du moule) 200g de chocolat spécial dessert 100g de...
Tiramisu de la Saint Valentin
Ingrédients pour un grand moule, moi j'ai un petit donc j'ai gardé une partie de la préparation pour faire des verrines 3 oeufs 100 g de chocolat 100 g de sucre 200 g de mascarpone 2 feuilles de gélatine 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe...
3615 mylife: flop de mes macarons coeur (St Valentin)
Coucou, vu tous les blancs d'oeufs que j'ai dans mon congélateur, je vais pouvoir faire plusieurs essais et ça ne dérangera pas ma famille de manger mes éventuels ratés!!! Et oui, on adore les macarons!!! Surtout ceux à la vanille, j'essaie de changer...
Fondant au chocolat au cake factory
Pour fêter un petit évènement professionnel, j'ai fait ce gâteau à mes collègues... et j'ai emmené mon cake factory à l'école, comme ça on a pu le déguster tout chaud!! C'est hyper rapide à faire, je l'ai préparé avant de partir en 5 min le matin et je...
Macarons (au companion ou pas)
La cuisson est vraiment à tester et adapter en fonction des fours. Pour les macarons de couleur claire ou blanc, je conseille maximum 120° (20-25 min) Avec mon ancien four, c'était difficile de cuire deux plaques en même temps (j'en avais une de bien...
Muffins rhum raisins
Mais qui a mangé mes muffins avant la photo??? Ooups, c'est moi!!! Désolée (je croyais avoir pris la photo mais non finalement...) Ingrédients 300g de farine 1 sachet de levure chimique 75g de sucre 25 cl de lait 2 oeufs 50g d'huile neutre (tournesol,...
Tarte normande aux pommes
J'aime tellement ce dessert que je veux bien rendre le Mont-Saint-Michel aux Normands en échange de ce délice culinaire... Amis Normands... c'est une blague ... il est à vous le MSM ... ça me fait l'occasion d'aller vous rendre visite!!! Ingrédients -...
kipferl de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre
Ingrédients pour 30 sablés (j'ai divisé par 4 pour 2 personnes!) 4 sachets de sucre vanillé 1/2 cuil. à café de vanille en poudre ou une gousse de vanille broyée 125 g de beurre 150 g de farine T55 60 g de poudre d’amandes 1 cuil à soupe d’extrait de...
Tarte poire noisette
Ingrédients 1 boite 4/4 de poires au sirop (ou poires au sirop maison) 100 g de poudre de noisette 100 g de beurre 1 oeuf 20 g de jus de poire au sirop (ou liqueur de poire si on veut un petit goût alcool) 20 g de farine ou maïzena 100 g de sucre 1 pâte...