desserts
Crême à la vanille pour macaron (au companion ou pas)
C'est notre recette préférée de garniture pour macarons Ingrédients -un sachet de sucre vanillé -50 g de sucre -70 ml d’eau -extrait de vanille - 1 oeuf - 50 g de sucre - 30 g de maïzena -120 de beurre facultatif: 20 g de poudre d'amandes pour la consistance...
Bûche roulée chocolat blanc fruits rouges mascarpone
Au départ je voulais faire à la framboise et puis j'ai vu qu'il me restait un fond de paquet de fruits rouges surgelés... C'est la même recette... Pour le biscuit : - 4 oeufs, blancs et jaunes séparés - 125 g de sucre - 120 g de farine (facultatif : ½...
Moelleux au chocolat alsa au cake factory
Une fois n'est pas coutume, j'ai acheté un sachet tout prêt de moelleux au chocolat alsa ( y'avait une super promo!!) Je l'ai cuit au cake factory, moins longtemps que ce qui était noté sur le sachet (noté 45 min, cuit 25 avec le programme gâteau)
Recette de glace royale sans blanc d'oeufs
Juste de l'eau et du sucre, et pourquoi pas un peu de jus de citron ou de colorant. Ne pas utiliser de blanc d'oeuf me donne meilleure conscience pour la conservation... Pour ma maison en pain d'épice, je préfère cette version. Mélie, cet article est...
Roses des sables aux flocons d'avoine
Sympathique et healthy ces petites bouchées... Ingrédients 125 g Chocolat noir 125 g Chocolat au lait 70 g Beurre 200 g Flocon d'avoine (on peut faire sans beurre pour une recette et que chocolat noir pour une recette light, c'est ce que j'ai fait!!!)...
Kipferl à la vanille de Christophe Felder
C'est sur le site de Mercotte que l'inspiration m'est venue... Très sympa, jolie texture un peu friable et ... sans oeufs, c'est bien pratique pour certains!!! Ingrédients 35g de sucre 1 gousse de vanille 120g de beurre pommade 140g de farine 60g d’amandes...
Tartelettes aux fruits secs
Cette recette est appelée tartelettes aux mendiants dans le magazine mon robot et moi. J'ai adoré, hyper simple et délicieux! Moi j'ai fait des mini-tartelettes (avec un emporte-pièce de 5cm de diamètre) Ingrédients pour la pâte de 12 tartelettes 270g...
Mini tatins faciles et trop bonnes!
On peut cuire au cake factory ou au four Ingrédients pour les pommes caramélisées 125 g de sucre 25 g de beurre 25 g d'eau 2 ou 3 pommes Ingrédients pour la pâte brisée (on peut choisir pâte feuilletée ou sablée ou sucrée sinon) 50 g de beurre 100 g de...
Florentins de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre
Contrairement à son nom, cette recette proviendrait de notre chère Bretagne! Il n'en fallait pas moins pour que j'essaie. Je ne suis pourtant pas très fan des fruits confits. ... Excellente surprise, j'ai beaucoup aimé (j'ai préféré sans chocolat) Ingrédients...
Gâteau magique au caramel
J'aime bien les gâteaux magiques, ils ont plusieurs textures assumées(comme quand tu rates un flan mdr!!!). Là, il y a une petite pellicule très agréable sur le dessus! Ingrédients : Pour 250 g de caramel : 220 g de sucre 15 cl de crème liquide 75 g de...