desserts
tiramisu au chocolat au companion ou pas
je regrette de ne pas avoir utilisé la poche à douille pour le dressage... Ingrédients pour le biscuit 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de farine une pincée de sel Préparation du biscuit Mettre les blancs d’œufs dans la cuve munie du batteur, V7...
Pancakes à la compote
Ingrédients 125 g de farine 1 œuf 150 ml de lait demi écrémé ou entier 1 cuillère à café de levure chimique Sel, sucre vanillé compote de pommes sucre en poudre selon les goûts Préparation Préparer la pâte en mélangeant la farine, l'oeuf, la levure, le...
Pain perdu aux poires
Cette semaine, je fais des recettes vide-frigo avant le départ en vacances. J'ai des poires qui refusent de murir, une brique de lait entamée, des oeufs... BINGO... Je vais faire du pain perdu aux poires. C'est pas mal pour le petit déjeuner gourmand! Ingrédients...
Beignets aux pommes à la poêle
Cette recette sent bon mon enfance... comme si c'était hier... En Alsace, on l'appelle Apfelkiechle. En Normandie, Crapiaux... Ingrédients 6 pommes 250 g de farine 200 ml de lait 2 œufs 30 g de beurre pour la cuisson ou de l'huile 80 g de sucre 20 ml...
Crème de marron
Cet après-midi avec mon chéri, on a fait un bon petit tour de vélo pour aller ramasser des châtaignes... il avait repéré un endroit où elles étaient plutôt grosses (car moi je n'ai trouvé que des mini cette année!!!) J'ai voulu retenter de faire une crème...
Mousse au chocolat végétalienne (sans oeufs) avec du jus de haricots rouges
Merci Delphine pour l'idée!!! Seulement deux ingrédients pour cette recette! J'avais déjà lu avec du jus de pois chiche, mais vu que je n'en utilise pas... or ce midi, c'était chili au menu... et donc j'avais du jus de haricots rouges! Bon je vous rassure...
Cake à la banane de Laurent Mariotte
Préparation : 10 min Cuisson : 1 heure Réfrigération : 1 heure Ingrédients (pour 6 à 8 pers.) : 150 g de farine 125 g de sucre ½ sachet de levure chimique 2 oeufs 3 bananes 2 cuil. à soupe de rhum 100 g de beurre + un peu pour le moule 1 pincée de sel...
Compote de pommes avec peau au companion
D'habitude, j'épluche mes pommes pour faire la compote, mais là ... mes pommes sont petites (ce sont les pommes tombées du pommier pas encore mûres) du coup, je décide d'essayer en gardant la peau car si je les épluche, il ne restera plus rien mdr......
Cake protéiné aux pépites de chocolat (aux pois chiches insoupçonnables)
Très bon ce cake, moi j'ai fait des petites parts individuelles et j'ai varié les goûts - pépites de chocolat - raisins secs - amandes - noix du Brésil - chunks au chocolat INGRÉDIENTS pour un grand cake 30 g huile 75 g sucre de canne complet 120 g pois...
tartelettes amandines au companion ou pas
Ingrédients pour la pâte 300 g de farine 100 g de poudre d'amandes 140 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs Tout mettre sauf les oeufs dans le bol muni du couteau à pétrir et lancer vitesse 8 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir une poudre (je pousse souvent jusqu'à...