desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Fluffy pancakes, une recette si moelleuse

12 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Ingrédients 2 gros œufs 25 g de sucre 25 g de farine 30 ml de lait Préparation Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter la farine et le lait Monter les blancs en neige bien fermes et les incorporer au mélange (au companion muni du batteur 5 min vitesse...

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Bouillie au micro onde

11 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Autrefois, je faisais ma bouillie à la casserole (dans les années 1800). Ensuite, j'ai découvert le companion et c'est magique pour la bouillie... Aujourd'hui, je ne fais qu'une toute petite quantité (pour liquider un peu de lait), alors je tente au micro-onde...

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Pain perdu au lait de noisette

10 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Boulangerie et viennoiserie, #anti-gaspi

Ingrédients 1 oeuf 150 ml de lait de noisette sucre (quantité au choix) 5 tartines de pain rassis 1 noisette de beurre Préparation Mélanger l'oeuf et le lait Y plonger les tartines de pain et laisser infuser jusqu'à ce que le pain soit ramolli Faire fondre...

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Crème de noisette

5 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #mini bol, #companion, #Desserts

Cette crème peut être très intéressante sur un fond de tarte par exemple, elle peut aussi remplacer la frangipane dans une galette des rois. Ingrédients 100 g de poudre de noisette 100 g de beurre 1 oeuf 20 g de farine ou maïzena 100 g de sucre Préparation...

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Biscuits au chocolat et aux amandes

4 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients pour les biscuits 110 g de farine 85 g de beurre demi sel mou 60 g de sucre glace 20 g de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf 1/2 gousse de vanille Ingrédients pour la finition 150 g de chocolat noir pâtissier 50 g de beurre 50 g d'amandes émondées...

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Pâte à tartiner au carambar

3 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'aime beaucoup les pâtes à tartiner maison... surtout celles au spéculos, au caramel au beurre salé... Et celle-ci, à votre avis? Verdict... C'est une tuerie!!! Ingrédients 18 carambars 200 g de crème liquide 40 g de chocolat blanc Préparation au companion...

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Spritz de Pierre Hermé (sablés viennois)

1 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai déjà une recette de sprits mais celle-ci m'intéresse vu qu'on n'utilise que les blancs et que justement il m'en reste après avoir fait un sabayon! J'ai essayé cette recette à la main, il faut que le beurre soit bien pommade... bref, la pâte n'était...

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Blondie chocolat blanc et fruits rouges

28 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai fait la moitié de la recette pour le petit moule téfal de 15 cm et 5 mini muffins que j'ai rempli avec des pistaches pour changer. Ingrédients 200 g de beurre 300 g de chocolat blanc 200 g de farine 200 g de sucre 6 oeufs 150 g de fruits rouges 150...

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Tartelette poire noisette

27 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

Ingrédients 1 boite 4/4 de poires au sirop (ou poires au sirop maison) 80 g de poudre de noisette 80 g de beurre 1 oeuf 1 c à soupe de maïzena ou farine 80 g de sucre 1 pâte sablée, sucrée ou brisée (j'ai pris une pâte sablée) Préparation Préchauffer...

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Gâteau cimetière halloween

25 Octobre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Cela fait longtemps que je voulais faire ce gâteau... C'est chose faite!!! Je me suis inspirée d'Anne Sophie de fashion cooking D'autres recettes halloween en fin d'article Ingrédients - Un gâteau au chocolat genre brownie (recette plus bas) - Une pâte...