desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Tarte rustique à l'abricot de Michalak

16 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ce que j'adore chez Christophe Michalak? Il partage très facilement et de manière très accessible ces recettes simples et réalisables par tous! Ingrédients Pâte brisée ou feuilletée achetée ou maison (22 cm pour 8 personnes, 20 pour 6, 18 pour 4) Crème...

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Crème anglaise au caramel

11 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients 100 g de sucre 1 c à s d'eau 10 cl de crème liquide 30 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 250 ml de lait Préparation Faire chauffer le sucre et l'eau jusqu'à obtenir une belle couleur ambrée Ajouter la crème chaude Couper le feu et ajouter el beurre,...

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Brownie aux noix au cake factory ou pas

9 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cake factory, #Chocolat, #companion, #Desserts

Ingrédients 2 Œufs 1 Jaune d’œuf 200 g Chocolat noir dessert 100 g Beurre 100 g Sucre 75 g Farine 75 g Noix (ou noisettes) Préparation Faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde, au bain marie ou dans le moule antiadhésif à l’aide du programme...

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Tarte graphique liberty à la fraise

9 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients pour la pâte 140 g de farine 25 g de poudre d'amandes 60 g de beurre 40 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel Ingrédients pour le confit de fraises 400 g de fraises 200 g de sucre (spécial confiture c'est encore mieux) un peu de jus de citron...

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tiramisu à la rhubarbe de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre

3 Juillet 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

ingrédients pour 4 verrines 250g de mascarpone 2 oeufs 1 c à s de sucre 15 boudoirs 100 g de rhubarbe + 1 c à s Préparation Effiler la rhubarbe si besoin et détailler les tiges en petits morceaux Chauffer 50 cl d'eau et le sucre et porter à ébullition...

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Flan au caramel de Cyril Lignac

29 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Tous en cuisine

Ingrédients 125 g de sucre pour le caramel 3 oeufs 2 jaunes 100 g de sucre 1 gousse de vanille 500 ml de lait Préparation Chauffer le sucre pour qu'il fonde tranquillement afin de réaliser un caramel à sec Verser dans des moules afin qu'il refroidisse...

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Pâte à crêpes de Bruno Cormerais

28 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 1 L de lait 500 g de farine T55 500 g d’œufs (environ 10 œufs car le poids d'un oeuf est d'environ 50g) 135 g de sucre semoule 50 g d’huile de tournesol ou 80 g de beurre (évidemment beurre pour la bretonne que je suis!) De l’huile ou du beurre...

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Croquant aux noisettes de Laurent Mariotte

27 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

qui dit biscuit dit bis-cuit = double cuisson Ingrédients pour 20 biscuits environ : 200 g de farine 50 g de poudre de noisettes 125 g de noisettes entières 2 œufs 5 g de levure chimique 1 pincée de sel 50 g de beurre à température ambiante 100 g de miel...

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Financiers au cake factory ou pas

25 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cake factory, #companion, #Desserts

Je suis une grande fan de financiers... Ingrédients pour 12 petits financiers Pour un seul blanc d'oeuf, je divise la recette par 3 75 g Beurre 80 g Sucre glace 3 Blancs d'œufs 25 g Farine 70 g Poudre d'amandes 1c à s d’arôme Vanille Facultatif : 1 c...

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Tarte aux noix de Laurent Mariotte

21 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Extra crisp

Pour cette version mini, j'ai fait avec des noisettes à la place des noix. Ingrédients (pour 6 pers.) : 1 disque de pâte sucrée (ou pâte sablée) 200 g de noix (du Périgord ou de Grenoble) 200 g de sucre blond 10 cl d’eau 20 cl de crème fleurette 30 g...