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Mes Meilleures Recettes Faciles

desserts

Sablés de la Saint Valentin

14 Février 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

COUCOU ... La Saint Valentin approche... perso, je ne suis pas cadeau et tout le toutim, par contre, je ne rate pas une occasion pour les douceurs... simple mais efficace petits sablés en forme de coeur et de trèfles à 4 feuilles...pour souhaiter amour...

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Mes recettes de Saint-Valentin

14 Février 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Je dédie cet article à Chéri-Chéri... pour notre 29ème St Valentin (bon on n'est pas très branchés calendrier, mais je ne rate pas une occasion pour faire un bon gâteau!!!) Cette année, il y aura un gâteau de plus... Qui devine celui que je vais faire...

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Mousse au chocolat praliné croustillante de Laurent Mariotte

14 Février 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

C'est dans le magazine de Laurent Mariotte que j'ai trouvé cette recette. Ingrédients 50 cl de crème liquide 40% de matière grasse (je n'ai trouvé que de la 35%, c'est déjà bien) bien froide 200 g de chocolat noir (70% de cacao) 170 g de chocolat au lait...

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Cookies géants fourrés nutella

6 Février 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Alors ça ... si ce n'est pas de la gourmandise!!! Je ne m'y connais plus et ce n'est pas ma copine Cricri qui démentira!!! Ingrédients 600 g de farine 225 g de beurre 225 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide 100 g de pépites...

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Riz au lait d'amandes

5 Février 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 130 g de riz 1 litre de lait d'amandes 60 g de sucre vanille fleur d'oranger Préparation Faire chauffer le lait avec le sucre et la cannelle. A l'ébullition, verser le riz en pluie. Baisser le feu et laisser mijoter environ 20 min, il faut...

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Galette des rois à la frangipane (au companion... ou pas)

27 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Cette recette est celle que je fais depuis des années, sinon voici celle de Pierre Hermé et celle de Cyril Lignac. Voici une recette de pâte feuilletée rapide... je vous avoue que j'utilise aussi régulièrement les pâtes prêtes à l'emploi à dérouler ......

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Crêpes dentelles sur billig ou à la poêle

14 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

J'ai déjà une recette au four, mais j'avoue qu'elle n'est pas très simple. Celle-ci est beaucoup plus facile. Je ne suis pas super douée pour le visuel, mais ça m'est égal puisque je les écrase pour faire un croustillant praliné. INGREDIENTS 40 g de farine...

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Confiture de mangue (allégée) au companion ou pas

13 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients Une mangue Sucre spécial confiture - 100 g pour 300 g de mangue Un filet de jus de citron Préparation Récupérer la chair d'une mangue La peser Prendre le tiers de son poids en sucre, ça ne va pas se conserver longtemps, mais au moins le goût...

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Gâteau à la mangue

12 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ce petit gâteau est extra! Ingrédients 50 g de beurre pommade 1 oeuf 60 g de sucre 20 g de lait 60 g de farine 2 g de levure 150 g de mangue (plus ou moins selon vos goûts) Préparation du biscuit Mélanger tous les ingrédients de la pâte (au mini bol du...

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Croustillant spéculos chocolat

9 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients 25g de crêpes dentelles 30 g de spéculos 12 g de beurre 100 g de chocolat au lait pâtissier Emietter les crêpes dentelles et les spéculos dans le chocolat au lait fondu avec le beurre Etaler entre deux feuilles de papier relativement finement...

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