desserts
Bûche fruits rouges, vanille, dacquoise, croustillant praliné
On s'améliore petit à petit, je faisais déjà une bûche vanille fruits rouges excellente (recette ici) et méga simple (spécial débutant). J'ai décidé de reprendre les mêmes bases en améliorant un peu... Et j'adore! Ingrédients LA MOUSSE BAVAROISE VANILLE...
Bûche chocolat et passion de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Cette bûche sera sur ma table de Noël demain soir. On sera en petit comité juste 4 (vu que Thib est absent), elle est loin d'être parfaite, mais j'ai bien compris comment la refaire nickel, je vous livre mes petits commentaires pour vous aider à ne pas...
Bûche de Noël la plus facile du monde sans four, ni farine, ni oeufs
Vous aussi, vous avez lu cette promesse sur internet??? Moi en tout cas, ça m'a intrigué, je me suis dit qu'il fallait que je tente! C'est chose faite! Ingrédients pour une grande bûche : j'ai tout divisé par 2 pour en faire une petite vu qu'on n'est...
Bûche caramel, vanille, dacquoise, croustillant spéculos
Voici ma star de l'année... je traduis, ma bûche préférée de l'année... Cette bûche est une revisite de la bûche équinoxe de Cyril Lignac (un peu complexe et surtout avec des produits pas toujours accessible) J'en ai donc fait une version bien simplifiée...
3615 Mylife : Sablés de Noël en 3D
Voici la boîte que Marie-Annick m'a donné... ça a l'air super sympa... j'aime bien les réalisations en 3D. Je vais bien m'amuser... enfin je crois... D'abord il faut réaliser une pâte sablée. recette toute simple ici ou avec poudre d'amandes là Ou en...
Croustillant praliné aux crêpes dentelles
Ingrédients (quantité pour un entremet) 20 crêpes dentelles (nature ou chocolat) 150g chocolat praliné (tablette type pralinoise) Ingrédients (quantité pour un entremet) 10 crêpes dentelles (nature ou chocolat) 75 g chocolat praliné (tablette type pralinoise)...
Gâteau aux pommes et aux épices douces de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES (moule de 22 cm) 120 g + 30 g de beurre 120 g de sucre en poudre 3 œufs 275 g de farine 1 gousse de vanille...
Tiramisu aux fruits de la passion de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 25 cl de jus de fruits de la passion 10 cl de jus de mangue 12 biscuits à la cuillère 3 œufs bio 35 g de miel...
Mousse au chocolat noir, caramel à sec de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là Cyril dit que c'est la version grand-mère... - Mousse au chocolat - Mousse croustillante chocolat noisette - Mousse lactée straciatella framboise...
Bûche pâtissière aux marrons
Je n'ai pas l'habitude de faire ce genre de bûche... je voulais essayer de faire à la crème de marron mais à part moi, y'a pas grand monde de fan dans la famille, donc il fallait adoucir le goût... D'où l'idée d'une crème diplomate (pâtissière + chantilly)...