750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Mes Meilleures Recettes Faciles

desserts

Clafoutis de Guy Savoy

7 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Excellente recette, le petit plus par rapport à ma recette habituelle... c'est la poudre d'amande, j'ai bien aimé ce petit goût différent... Ingrédients pour la pâte 2 œufs 75 g de sucre semoule 25 g de poudre d’amande 30 g de Maïzena 1 gousse de vanille...

Lire la suite

Tarte cerises et amandes

5 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

INGRÉDIENTS 300 g de cerises (plus ou moins, je ne pèse pas) 1 pâte feuilletée 2 c. à soupe de sucre en poudre 3 c. à soupe d'amandes en poudre 3 oeufs le jus d'un citron 10 cl de crème liquide amandes effilées kirsch PRÉPARATION Préchauffer le four à...

Lire la suite

Gâteau balle de tennis (vanille caramel praliné)

3 Juin 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Tous en cuisine

Avec Rolland Garros, voici une idée de gâteau... Pourquoi pas pour ma copine Elise???? tennis-woman!!! C'est encore au stade du développement (j'ai fait avec des restes de crème, sans glaçage et sans colorant blanc), mais on voit vers où aller... Alors...

Lire la suite

Crème anglaise au praliné (companion ou pas)

30 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 500 ml de lait 70 g de chocolat pâtissier praliné 30 g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeufs Préparation au companion Hacher le chocolat praliné (on peut aussi le mixer vitesse 12 avec le pétrisseur) Mélanger le sucre et le jaune (1 min v8 au...

Lire la suite

Gâteau noisette, caramel, chocolat blanc vanille

29 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

C'est trop trop trop bon!!! Pour ce gâteau, je me suis inspirée à la fois de la bûche ferrero de zodio et du gâteau équinox de Cyril Lignac, j'ai fait un mix des deux, mais à ma façon! Pour la St Valentin, on peut le faire en forme de coeur Biscuit noisette...

Lire la suite

Streusel aux cerises

28 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

INGRÉDIENTS Pour le crumble 35g de beurre 55g de farine 60g de sucre (facultatif: cannelle) Pour le gâteau 140 g de farine 100 g de sucre en poudre 60 g de beurre 80 ml de lait 1 oeuf 200 g de cerises dénoyautées 1/2 c. à café de vanille en poudre 1/2...

Lire la suite

Recette du Saint-Honoré

24 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Depuis le temps que je souhaite faire un Saint-Honoré... j'adore le visuel de ce gâteau! Y'a du boulot quand même!! J'ai enfin acheté une poche à douille et une douille Saint-Honoré qui tiennent la route alors c'est parti.... Qu'est-ce qu'un Saint-Honoré?...

Lire la suite

Clafoutis à la rhubarbe d'Alain Ducasse

24 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients pour la préparation de la rhubarbe 8 tiges de rhubarbe 2 c. à s. de sucre Rapadura Ingrédients pour l'appareil à clafoutis 40 g de farine 1 pincée de sel fin 2 c. à s. de sucre Rapadura 2 œufs 25 cl de lait 2 c. à s. de crème fraîche 1 verre...

Lire la suite

Gateau chocolat blanc noix de coco

23 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Moule tablette

Ingrédients - tablette de chocolat blanc galak 100 g (pas obligé de l'utiliser en entier) - 100 g de noix de coco râpée - 120 g de sucre - 3 oeufs - 15 g de maizena - 130g de crème liquide Préparation Préchauffer le four à 180° et mettre le moule tablette...

Lire la suite

Nougatine

21 Mai 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ce n'est vraiment pas difficile de faire de la nougatine... Là où ça se corse, c'est lorsqu'on veut la travailler pour faire des montages, en effet,... trop tôt, c'est trop chaud ... trop tard, elle est devenue dure et cassante et on ne peut plus la bouger......

Lire la suite
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 > >>