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Mes Meilleures Recettes Faciles

desserts

La bouillie de mon enfance au companion

21 Août 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #divers, #companion

Très simple. On aime ou on n’aime pas. Zhom ne voudra pas en manger ! Mes frères avaient pour habitude d’ajouter du chocolat en poudre, mais moi, c’est vraiment nature (juste vanillée) que je la préfère ou avec des raisons secs. Ceux qui la voudraient...

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Clafoutis aux nectarines

18 Août 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

J'adore les nectarines fraiches, mais parfois quand elles commencent à être vraiment trop mûres, je les utilise dans des recettes comme celle-ci. Pour cette recette, je me suis inspirée de la recette de clafoutis aux cerises de Pierre Hermé (ici) Ingrédients...

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Biscuits roses de Reims

13 Août 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 2 oeufs 90 g de sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé 90 g de farine 45 g de maïzena 5 g de levure 1 pointe de colorant rouge Pour la décoration : 50 g de sucre glace Préparation Mettre les jaunes et le sucre dans le bol muni du batteur...

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Granité maison au companion

8 Août 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Troisième et dernière façon de faire les granités aux fruits pour moi... je peux donc dire à présent ma préférence... et sans hésiter, je choisis... suspense... patience... allez je vous le dis? La version à la sorbetière est pour moi la meilleure façon...

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Riz au lait très simple de Michalak (à faire par les enfants)

6 Août 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

J'ai testé cette recette qui m'intriguait car j'adore le riz au lait... et j'adore le mascarpone... Mais j'ai été très déçue, je n'ai pas retrouvé la saveur du riz au lait, et ça manquait cruellement de goût!!! J'ai ajouté sucre et vanille pour booster...

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Baghrirs ou crêpes aux mille trous

6 Août 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ce n'est pas parce que je suis une Bretonne convaincue que je n'aime pas explorer les délices culinaires des autres régions du monde. Aujourd'hui, je teste les baghrirs qu'on appelle crêpes aux mille trous... d'origine Afrique du Nord. C'est vraiment...

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Rolls au chocolat (brioche roulée au chocolat)

4 Août 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

ll faut faire une pâte à brioche, la laisser pousser et l'étaler deux heures plus tard après l'avoir dégazée Etaler du chocolat fondu (on peut y ajouter un peu de crème si on le souhaite mais pas trop) Faire un boudin, les déposer sur une toile silpat...

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Toutes mes recettes de desserts (mis à jour 2 aout 2020)

2 Août 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Allumettes de gaufres Ananas chantilly Ananas confit au four de Cyril Lignac dans tous en cuisine Apple roses : tartelettes en forme de roses Banana cake de Cyril Lignac dans Tous en cuisine Banoffee pie ou tarte banane, caramel et chantilly (avec ou...

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sorbet framboise au companion ou pas

29 Juillet 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Ingrédients Environ 500 g de framboises congelées (vous pouvez acheter déjà congelées, c'est mon cas, ou les congeler vous-même) Préparation Mettre les fruits congelés dans le bol du robot bien froid muni du couteau pour pétrir/concasser. Mixez en Pulse,...

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Faire ses pruneaux maison à partir de prunes (version économique)

28 Juillet 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

C'est la pleine saison des prunes... Confiture, gelée, clafoutis, tarte, cake... j'en ai même au congélateur pour cet hiver... que pourrais-je tenter encore? Les pruneaux bien sûr!!! Après quelques petites recherches sur la fabrication des pruneaux d'Agen...

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