desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Crème diplomate de Cyril Lignac

29 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Desserts

Sur RTL, Cyril explique cette recette. Moi j'adore la diplomate, pour mes fraisiers notamment Ingrédients 450 ml de lait une gousse de vanille 4 jaunes d'oeufs 90 g de sucre 45 g de maïzena (fécule de maïs) 3 feuilles de gélatine 450 ml de crème liquide...

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Comment faire une rose en pâte d'amande?

24 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Il vous faut de la pâte d'amande, vous pouvez bien sûr l'acheter, mais il faut savoir que c'est d'une facilité déconcertante à faire avec très peu d'ingrédients. Recette de la pâte d'amande maison ici Si vous devez ajouter un peu de colorant alimentaire,...

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Pâte d'amande maison

23 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je suis complètement bluffée par cette recette, je ne comprends pas pourquoi je n'en ai pas fait plus tôt, je n'en achèterai plus, en plus, on peut ne faire que de petites quantités, c'est top! La technique pour faire une rose, c'est ici Ingrédients 200g...

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Graines de chia au lait de coco fruits de saison de Cyril LIgnac

22 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Desserts

Extrait du livre fait maison n°1 Ingrédients 3 cuillères à soupe de graines de chia 25 cl de lait de coco 3 oranges 200 g de fraises 1 pomme rouge 1/2 melon 100 g de framboise 1 cuillère à café de miel Préparation Mélanger 20 cl lait de coco avec les...

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Charlotte au chocolat de Cyril Lignac

20 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #Tous en cuisine

Mon gâteau "Fête des Pères 2021" Recette donnée sur RTL par le chef, y'a plus qu'à essayer. Pour changer, c'est une mousse stracciatella au chocolat blanc. Ingrédients pour la mousse au chocolat 125 g de chocolat blanc spécial dessert 10 cl de crème liquide...

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Chocolat liégeois

18 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

Je suis vraiment ravie de présenter cette recette réalisée par Antoine sans intervention de ma part. Ingrédients : 1 litre de lait 3 c.a.s de sucre en poudre 50g de fécule de maïs (maïzena) 250g de chocolat (ou 300g) 25cl de crème liquide entière (35%...

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Tarte à la rhubarbe (crème pâtissière)

13 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Une version rustique ici (excellente) Une version façon Conticini là (alors là j'adore!!!) J'ai choisi une crème pâtissière toute simple aux oeufs entiers, en ne prenant que les jaunes, c'est peut-être encore mieux, mais je suis allée dans l'anti gaspi...

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Samoussas pommes caramélisées

8 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Extra crisp, #Cookéo, #fruits, #Desserts

Ingrédients - 2 pommes - 2-3 cuillères à soupe de sucre - une petite cuillère à café de cannelle - 50 ml de crème liquide - un peu de beurre (pour cette recette, je ne pèse pas les aliments, c'est approximatif) Préparation Faire revenir les pommes coupées...

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Cruffins (brioche feuilletée) au companion ou pas

6 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion, #Desserts

Ce n'est ni une brioche, ni un croissant, ni un muffin, ni un kouign amann... mais c'est un peu tout ça en même temps... et vu que j'adore les quatre, je ne peux qu'aimer ces cruffins. Ingrédients pour la pâte levée briochée ▢ 125 g de lait ▢ 70 g d'...

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Panna cotta sans gélatine ni agar agar

4 Juin 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Desserts

Voici une super alternative pour les personnes qui ne souhaitent pas utiliser de gélifiant. C'est la recette traditionnelle de la véritable panna cotta! Les végétariens apprécieront se passer de gélatine... Ingrédients pour 4-5 Panna Cotta 4 blancs d’œufs...