desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Ganache montée au chocolat

18 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #chocolat

Coucou, Voici mon dernier petit achat... J'espère que je vais réussir à faire de beaux desserts avec... Mystère!!! Ingrédients 250 g de chocolat (lait ou noir) 400 ml de crème liquide Il faut préparer la ganache la veille Préparation de la ganache au...

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Number cake au companion

17 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je voulais faire un number cake, mais pas d'anniversaire prochainement, alors je n'allais pas faire un chiffre... J'ai donc fait une forme ronde avec un cercle au centre... spécialement pour Pâques... En fin d'article, retrouvez mon nouveau gâteau de...

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Molly cake au chocolat (companion ou pas)

16 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Je vais utiliser ce gâteau pour faire un gâteau de Pâques ou un layer cake aux kinder bueno. A très bientôt pour le résultat Recette de mon gâteau de Pâques ici Ingrédients 130 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine 45 g de chocolat en poudre non sucré type...

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Poire choco coco de Laurent Mariotte dans petit plats en équilibre

15 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Ingrédients : 4 poires conférence 50 g de sucre ½ gousse de vanille 200 ml de lait de coco 100 g de chocolat noir à 65% de cacao 70 g de noix de coco râpée La recette: Préparation du sirop Chauffez le sucre avec la gousse de vanille fendue en deux avec...

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Chouquettes de Cyril Lignac

10 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Desserts

Le chef a donné cette recette sur RTL Toutes les recettes de Cyril Lignac ici (par ordre alphabétique)... y'en a pas mal!!! Ingrédients 125g d’eau 125g de lait 125g de beurre 150g de farine 4 œufs (mais attention, ça peut être moins !) une pincée de sel...

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Gâteau au chocolat light de Cyril Lignac

10 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Recettes lights, #Tous en cuisine

Plus de 300 recettes de Cyril Lignac par ordre alphabétique ici Ingrédients 400 grammes de potimarron 4 oeufs 40 g de miel 20 g de cacao 30 g de maïzena 150 g de chocolat fondu Préparation Faire cuire le potimarron au four pendant une heure à 180°C. À...

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Astuce: comment mélanger sans fouet?

6 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Alors voici une petite astuce toute simple, que j'utilise notamment en vacances (là c'était mes vacances en NORMANDIE là) quand on n'a pas beaucoup de matériel. Je l'ai testée pour faire des crêpes et également une crème pâtissière... ça fonctionne super...

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Recette du millefeuille (au companion ou pas)

6 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

plus bas, vous trouverez une autre recette de crème patissière Astuce : Pour ne pas que ma pâte gonfle trop, je mets une plaque silicone (silpat) dessus, et je la pique à la fourchette On peut aussi choisir une alternative à la crème pâtissière, je fais...

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Tarte noisette au citron (companion ou pas)

5 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients pour 250 g de pâte sablée à la noisette : 140 g de farine 100 g de beurre pommade 50 g de sucre glace 50 g de poudre de noisettes brutes 1 g de sel 45g de jaunes d'œufs 4 g de levure chimique Ingrédients pour la crème au citron : 75 g de sucre...

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Pain de gênes (companion ou pas)

4 Mars 2021 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Tous en cuisine, #companion

Moi qui aime l'amande, je ne peux qu'aimer ce biscuit... on peut le manger comme ça à l'heure du goûter ou en accompagnement d'un petit chocolat chaud ou café selon les goûts... mais il est aussi fort réputé pour participer à la création des bûches et...