desserts
Citron soufflé de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là , la liste des ingrédients de la semaine , c'est ici et la semaine prochaine là Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 9 minutes...
Truffes au chocolat de Cyril Lignac
C'est sur RTL que Cyril Lignac a dévoilé cette recette Ingrédients 300g de chocolat 20cl de crème vanille liquide 40g de beurre demi-sel cacao en poudre ou sésame, du pain d'épice, des pistaches, des noisettes Préparation Dans un saladier, couper le chocolat...
Charlotte aux poires (companion ou pas)
Pour la présentation, j'avoue avoir fait à la va-vite avec un simple saladier... C'est excellent! Ingrédients 250 g de mascarpone 100 g de sucre (plus ou moins selon les goûts) 3 oeufs 15-20 boudoirs ou biscuits à la cuillère selon la taille de votre...
Macarons à la crème rhum vanille
J'ai fait les coques selon ma recette habituelle là à ma meringue française, si vous préférez, vous pouvez faire à la meringue italienne (recette de cyril lignac ici) Si vous n'avez pas de robot, on peut bien sûr s'en passer! Dans la casserole en mélangeant! La...
Biscuits flocons d'avoine et chocolat
C'est en rendant visite au blog lesdelicesdethithoad.com que j'ai eu l'idée de faire ces petites douceurs. Normalement, ça s'appelle carrés flocons d'avoine et chocolat, mais en lisant la recette, vous comprendrez pourquoi j'ai changé le titre! Sinon,...
Crème brûlée aux spéculoos (companion ou pas)
Ingrédients pour 4 à 6 crèmes brûlées (selon que ce soit des grandes ou des petites) 4 spéculos 4 jaunes d'oeufs 30 g de sucre en poudre 200 g de crème liquide 200 g de lait 3 cuillères à soupe de cassonade Préparation Casser les spéculos en morceaux...
Moule abbraccio silikomart
Les entremets sont superbes avec ce moule. Par exemple l'entremet noisette vanille chocolat blanc caramel dont la recette est ici J'ai essayé mon moule abbraccio silikomart avec ma recette classique de fondant au chocolat, mais je n'ai pas fait assez...
Gâteau au yaourt fraise framboise de Christophe Felder
Ingrédients confiture de framboise (j'ai remplacé par un coulis de fraise maison) 125 g de beurre mou 125 g de yaourt nature 3 oeufs 250 g de sucre semoule 10 g de levure chimique 300 g de farine 15 g de rhum beurre et farine pour le moule fraises et...
Far breton au cookeo
A priori, je ne pensais pas que le cookéo était doué pour les desserts, mais ça fonctionne pour ce gâteau... je tente donc un dessert que je connais par coeur vu ma bretonnitude, le FAR BRETON aux pruneaux. La grosse différence avec le four, c'est qu'il...
Nutelloti (companion ou pas)
Ingrédients 180g de pâte à tartiner (maison ou célèbre marque) 1 oeuf 150g de farine Préparation Préchauffer le four à 180° Mettre l'oeuf, la pâte à tartiner et la farine dans le bol muni du couteau à pétrir et mélanger 1 min vitesse 8 Former des boulettes...