desserts
beignets à la poêle avec le mini bol du companion
Voici une recette que j'ai déjà réalisée à la main ou avec le grand bol (recette en fin d'articie), je vous propose aujourd'hui la version individuelle au mini-bol. La texture est celle d'une grosse crêpe aux pommes, moi perso... j'aime beaucoup... surtout...
Tarte au caramel (pâte à la noisette), companion ou pas
Ingrédients pour 250 g de pâte sablée à la noisette : 140 g de farine 100 g de beurre pommade 50 g de sucre glace 50 g de poudre de noisettes brutes 1 g de sel 45g de jaunes d'œufs 4 g de levure chimique Ingrédients pour le caramel : 30 g d'eau 100 g...
Oreillettes de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Voici les ingrédients pour les autres recettes de la semaine ici Les recettes avec photos ici (saison 1) et là (saison 2) Et toutes les recettes par ordre alphabétique ici Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR...
Bugnes moelleuses au sucre (companion ou pas)
Cette recette est assez simple et rapide notamment du fait qu'on utilise de la levure chimique à la place de la levure de boulanger. Pour ceux qui préfèrent les beignets je vous remets en fin d'article ma recette génialissime! Ingrédients (pour une quarantaine...
Recette de beignet au four au companion
Ingrédients - 150 g de lait - 20 g de levure fraiche ou 10 g de sèche - 1 oeuf - 400 g de farine - sel - 20 g d'huile - 100 g de poudre d'amandes - 50 g de cassonade garnitures possibles nutella ou autre pâte à tartiner, confiture, compote, pâte à spéculos,...
Gâteau au yaourt de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de l'émission par ordre alphabétique ici Pour les recettes spéciales Noël (saison 3) c'est là , la liste des ingrédients de la semaine , c'est ici Le chef l'a dit lui-même... il n'a rien inventé, c'est la recette de grand-mère qui...
Gâteau équinoxe de Cyril Lignac
Je l'ai essayé version bûche et on a adoré. Je veux donc retenter version gâteau et pourquoi pas dans mon moule primavera Je n'ai pas de spray velours, ni beurre de cacao, ni sirop de glucose, donc j'adapte la recette. Je vous propose deux versions :...
Crêpes personnalisées (avec prénom)
ça peut être une super idée pour un goûter d'anniversaire ou pour tout autre surprise. Moi j'ai voulu faire un petit clin d'oeil à ma copine Elise! Ingrédients Pâte à crêpes au choix (je vous en ai mis plein en fin d'article, y'a plus qu'à faire le choix)...
Galette des rois aux pommes (companion ou pas)
Ingrédients 2 pâtes feuilletées ( méthode express , méthode escargot , recette légère ) Cannelle, calva (facultatif) 1 kg de pommes environ 1 oeuf pour la dorure 100 g de sucre Préparation Eplucher les pommes sauf une. Mettre les pommes et le sucre dans...
Macarons aux fruits rouges au companion
Pour cette recette, il faut - un colorant alimentaire pour les coques (voici le mien ici) - des coques macarons (recette à meringue italienne de Cyril Lignac ici ou meringue française là) - un coulis de fruits rouges pour la ganache (fraises, framboises,...