desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Petits pots de crème à la vanille de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

8 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Si simple et si bon... Moi j'ai carrément adoré!!!! Parce qu'on adore ça, j'aij fait une mini couche caramélisée façon crème brûlée... Les autres recettes de l'émissionIci INGRÉDIENTS 100 g de lait entier (ou demi écrémé) 5 jaunes d’œufs (on garde les...

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Yaourt au lait concentré sucré

6 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Super texture, des yaourts hyper onctueux... une super belle découverte, je suis fan!!! J'ai préparé une petite vidéo pour mes élèves pour répondre à un défi durant le confinement d'avril 2020 ... Comment réduire ses déchets! Avec les gourmandises que...

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Oeufs en neige au citron vert et crème anglaise à la vanille de Cyril Lignac

4 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

INGRÉDIENTS 4 blancs d’œufs 50 g de sucre 5 g de sucre vanillé 1 citron vert pour le zeste (je n'en avais pas, tant pis!) 3 jaunes d’œufs 30 cl de lait entier 70 g de sucre vanillé PRÉPARATION ÉTAPE 1La crème anglaise : versez le lait dans une casserole...

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Mousse au chocolat de Cyril Lignac

3 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Avec le confinement imposé, je regarde Tous en cuisine avec Cyril Lignac et je teste la mousse au chocolat Ingrédients 140g de chocolat noir 40g de chocolat au lait 150g de lait entier 290g de crème entière 1 pincée de fleur de sel Cacahuètes caramélisées...

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crumble aux pommes de Cyril Lignac (avec ou sans gluten)

2 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Tous en cuisine, #companion, #fruits

Le crumble de Cyril Lignac dans l'émission "tous en cuisine"... en version avec ou sans gluten selon la farine que vous allez utiliser... Cricri, c'est bon il paraît!!! Toutes les recettes de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS Les pommes : • 5 pommes (Reine...

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Pancakes de Cyril Lignac

2 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Quitte à manger les pancakes autant faire une recette qui m'inspire... Et Cyril, pas de doute, il m'inspire!!! Ingrédients 2 oeufs 50 à 80 g de sucre 350 ml de lait 50 g de beurre fondu (ou pas, avec le companion ça fonctionne sans) 300 g de farine 2...

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Pâte à crêpes de Cyril Lignac

2 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Voici une recette que Clara m'a transmise pour essayer et la convertir au companion... je ne vais pas hésiter forcément... Ingrédients : 250 g de farine 1 pincée de sel 3 œufs 2 c à s de sucre poudre 50 cl de lait 2 c à s d'huile arôme au choix Préparation...

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Crumpets au levain

1 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #Desserts

Avec tous les essais de levain que j'ai fait ces jours-ci, il m'en reste... comme jeter ne fait pas partie de mon vocabulaire, je teste les crumpets ces petites crêpes levées que l’on sert, grillées et beurrées, à l’heure du thé en Angleterre. C'est d'une...

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Far breton nature (ou aux pruneaux)

20 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai fait moitié car Thib n'aime pas les pruneaux.. Ingrédients : 250 g de farine T55 200 g de sucre en poudre 150 g de beurre demi-sel (oh la la c'est énorme... Même Bretonne que suis, j'ai diminué, j'ai mis 40g) 4 gros œufs 80 cl de lait Les étapes...

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tarte aux poires façon normande companion

18 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Dans le bol muni du fouet ou dans un saladier - 3 oeufs - 80 g de sucre (plus ou moins, j’avoue que je ne pèse pas toujours) - 20 cl de crème fraiche liquide ou 200 g de crème épaisse (une briquette) - Une boîte de poires au sirop (4/4), on peut aussi...