750 grammes
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Mes Meilleures Recettes Faciles

desserts

Financiers tout chocolat

14 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Ingrédients pour 12 financiers 40 g de beurre 2 blancs d'oeufs 75 g de sucre 25 g de farine 25 g de poudre d'amandes 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel 8 carrés de chocolat (plus ou moins selon votre envie) Préparation Préchauffer le four à 210°...

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Mendiants au chocolat

13 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

La recette : Faire fondre du chocolat pâtissier (blanc, noir, pralin au choix), Une fois fondu faire des petits tas avec une cuillère à soupe sur du papier sulfurisé Ajouter sur chaque tas des fruits secs (pistaches non salées, amandes, noisettes…) et...

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Samossas à la crème d'amandes (companion ou pas)

13 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Recettes lights, #mini bol

C'est tout simple si on maîtrise le pliage, si ce n'est pas le cas, on peut envisager d'autres formes plus simples. L'avantage c'est que ça a un bon goût de galettes des rois en beaucoup plus light. Réaliser une crème d'amande (pour une quinzaine de samossas)...

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Samossas chocolat banane

10 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #Desserts, #fruits

C'est une version assez facile... dès qu'on a acquis le pliage des samossas Pour un samoussa (à multiplier autant qu'on le souhaite) - 1/3 de bananes - 1 demi carré de chocolat pâtissier (on peut mettre plus, mais je voulais garder en goût principal,...

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Galette des rois aux noix

9 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Oh la la !!! Trop bon ça !!! Je suis une fan de pecan pie, alors j'ai pris la base de la recette et j'ai mis des noix, en version galette et bien ce n'est pas mal du tout!!! Ingrédients deux pâtes feuilletées 4 oeufs + 1 pour dorer 200 g de noix ou noix...

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Pastéi des rois

6 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Pour l'épiphanie, j'ai voulu changer de la traditionnelle recette de galette des rois en mixant deux recettes que j'adore... - la galette des rois - les pastéis de nata J'ai donc revisité ma galette version pastéi... Bon ben... comment appeler ma recette?...

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Galette des rois à la frangipane (au companion... ou pas)

5 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Cette recette est celle que je fais depuis des années, sinon voici celle de Pierre Hermé et celle de Cyril Lignac. Voici une recette de pâte feuilletée rapide... je vous avoue que j'utilise aussi régulièrement les pâtes prêtes à l'emploi à dérouler ......

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Pâte à tartiner façon snickers

28 Décembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Je ne sais pas comment appeler cette pâte à tartiner qui est à base de beurre de cacahuète et de chocolat... il n'y a pas de caramel donc c'est pas tout à fait snikers Réaliser du beurre de cacahuète. Faire fondre du chocolat, moi je mets 4 carrés de...

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Cheesecake citron vert au saint moret sans cuisson

27 Décembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Un reste de citron vert, Un reste de St Morêt, voici la recette rapide facile, parfaite pour moi... Dans la recette originale qui m'a inspiré (marmiton) c'était noté sans gélifiant mais j'ai préféré en ajouter car je trouvais la préparation liquide......

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petits sablés dans des empreintes en silicone

25 Décembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Vous ne vous êtes jamais posé la question si c'était possible? Moi si.... Verdict - impecc pour les grandes formes avec peu de relief comme mes étoiles qui servent à faire mon sapin - moyen pour les formes complexes, je vous laisse juger Voici mes premiers...

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