desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Tartelettes noix et caramel

21 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai goûté il y a peu de délicieuses tartelettes aux noix... mais je n'ai pas la recette alors je vais en essayer plusieurs. Celle-ci est bonne mais je lui trouve un goût oeuf un peu trop prononcé pour mes goûts... Pour la pâte sablée 250g de farine 125g...

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Essais de mes nouvelles douilles

19 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #3615 Mylife, #Desserts

C'est Noël avant l'heure, et comme on n'est jamais mieux servi que par soi-même... je me suis fait un petit cadeau... bon je ne me suis pas ruinée (moins de 3€)... mais j'adore!!! Cela fait longtemps que je voulais une douille St Honoré, dans mon coffret...

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Dôme chocolat au lait et clémentines

17 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Avant de préparer une bûche avec ces parfums, j'ai testé une version dôme. Il y aura une texture de plus dans la bûche (une semelle croquante) Ingrédients pour l’insert clémentine - 140 g de clémentines épluchées (2 grosses pour moi) - 50 g de sucre avec...

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Biscuit joconde (companion ou pas)

17 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 60 g de poudre d’amandes 60 g de sucre glace 2 œufs entiers 2 blancs d’œufs 10 g de farine 10 g de sucre en poudre (facultatif :25 g de beurre clarifié) une pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 170° Préparer une meringue avec les...

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Croûte à thé (recette au companion ou pas)

17 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

En voyage dans le Finistère, j'ai découvert la croûte à thé... c'est excellent!!! Aussitôt rentrée, j'en fais maison!!! Ingrédients - une pâte sucrée : celle de Felder ici ou une pâte sablée - 190 g de sucre semoule - 190 g de poudre d'amandes - 3 blancs...

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Insert à la clémentine (companion ou pas)

16 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts, #companion

Bon alors je me jette à l'eau... En effet, à part la tarte au citron meringuée, je ne suis pas fan des agrumes dans les desserts mais je persiste à essayer! Pour une bûche de Noël, j'ai besoin de faire un insert clémentine. Le voici... Ingrédients - 270...

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Gâteau à la crème de coco

14 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Il me restait 2 briques de crème de coco qui arrivaient à date... J'ai fait de la chantilly, de la pâte à tartiner à la noix de coco, de la panna cotta... et je ne savais pas quoi faire d'autre alors j'ai trouvé ce gâteau... (750g) Je vous livre la recette...

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Lait concentré sucré maison au micro onde

14 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Pour un peu plus de 200 g (j'ai pesé 214g) de lait concentré 50 g de lait en poudre (demi écrémé ou entier) 75 g d'eau bouillante 100 g de sucre Préparation Mélanger le lait et le sucre dans un saladier haut (ça va monter) Ajouter l'eau bouillante, fouetter...

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Torchettes (recette bretonne)

11 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Galette née en 1985 par un heureux hasard, la Torchette fut rapidement le biscuit énergisant des véliplanchistes à la Pointe de la Torche en Bretagne, d'où son nom. Cette galette croustillante est réalisée à base d'amandes, noisettes, raisins, algues...

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Gâteau au yaourt aux pruneaux

11 Novembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

Ingrédients 3 oeufs 1 yaourt nature (ou plus) =125 g 1/2 sachet de levure en poudre = 6 g 3 pots de yaourt vides de farine = 200 g 2 pots de yaourt vides de sucre = 200 g 1 sachet de sucre vanillé = 8 g 1/2 pot de yaourt d'huile = 60 g 1 pincée de sel...