desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Pancakes de Cyril Lignac

2 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Quitte à manger les pancakes autant faire une recette qui m'inspire... Et Cyril, pas de doute, il m'inspire!!! Ingrédients 2 oeufs 50 à 80 g de sucre 350 ml de lait 50 g de beurre fondu (ou pas, avec le companion ça fonctionne sans) 300 g de farine 2...

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Pâte à crêpes de Cyril Lignac

2 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Voici une recette que Clara m'a transmise pour essayer et la convertir au companion... je ne vais pas hésiter forcément... Ingrédients : 250 g de farine 1 pincée de sel 3 œufs 2 c à s de sucre poudre 50 cl de lait 2 c à s d'huile arôme au choix Préparation...

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Crumpets au levain

1 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #Desserts

Avec tous les essais de levain que j'ai fait ces jours-ci, il m'en reste... comme jeter ne fait pas partie de mon vocabulaire, je teste les crumpets ces petites crêpes levées que l’on sert, grillées et beurrées, à l’heure du thé en Angleterre. C'est d'une...

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Far breton nature (ou aux pruneaux)

20 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai fait moitié car Thib n'aime pas les pruneaux.. Ingrédients : 250 g de farine T55 200 g de sucre en poudre 150 g de beurre demi-sel (oh la la c'est énorme... Même Bretonne que suis, j'ai diminué, j'ai mis 40g) 4 gros œufs 80 cl de lait Les étapes...

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tarte aux poires façon normande companion

18 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Dans le bol muni du fouet ou dans un saladier - 3 oeufs - 80 g de sucre (plus ou moins, j’avoue que je ne pèse pas toujours) - 20 cl de crème fraiche liquide ou 200 g de crème épaisse (une briquette) - Une boîte de poires au sirop (4/4), on peut aussi...

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Millefeuille au praliné cacahuète (companion ou pas)

11 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Si vous hésitez entre un millefeuille et un Paris-Brest mais qu'en fait, c'est de cacahuète que vous avez envie... j'ai la solution pour vous... Pour cette recette plusieurs étapes, mais on peut faire le praliné cacahuète plusieurs jours avant, ça se...

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Rochers coco (companion ou pas) Congolais

3 Mars 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 200 g de noix de coco râpée 100 g de sucre en poudre (c'est 200 dans la recette originale, mais j'ai trouvé cette recette trop sucrée, j'ai diminué de moitié) 3 ou 4 blancs d'oeufs (90g au moins) vanille Préparation Préchauffer le four à 210°...

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Brownie express (micro-onde ou four)

29 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

J'ai lancé un petit défi à ma fille de 12 ans. Réussir un brownie en 20 min chrono, cuisson incluse, sans robot. Et j'ai mis le chrono en route. Elle a mis 13 min pour la préparation (rien n'était prêt, il a fallu aller chercher les ingrédients, les peser...),...

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Croustillons anti gaspi au companion

28 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #anti-gaspi

Je fais cette recette avec les restes de pâte de bugnes, de beignets ou autre.. Ingrédients 300 g de farine 2 œufs 30 g de sucre 60 g de beurre fondu (ou juste mou si votre robot est puissant) 5 g de levure chimique 1 c à s de rhum (plus si on veut du...

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Recette de donuts (companion ou pas)

27 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

C'est beau ces petits bijoux... J'ai choisi des petits moules comme ça, ce n'est pas trop bourratif... Je ne suis pas particulièrement fan, mais ça fait plaisir à ma fille et ... j'ai été très agréablement surprise par cette recette assez aérée... Ingrédients...