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Mes Meilleures Recettes Faciles

desserts

clafoutis pommes rhubarbe à la poêle

1 Novembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts, #companion

Comme il fait chaud, je n'ai pas envie d'allumer le four aujourd'hui, pourtant j'ai de la rhubarbe fraiche à utiliser (plus de place au congélateur). Et bien je vais faire à la poêle, c'est parfait. Ingrédients Farine : 100 g Paquet de levure : la moitié...

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Monstre panna cotta

31 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ils me plaisent bien mes petits monstres, et je me suis bien amusée à les faire... En fin d'article, je vous présente d'autres monstres: à la mousse au chocolat... Pour la base, une pâte sablée remplie d'une panna cotta et décorée au chocolat... Ingrédients...

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Macarons halloween

29 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Pour Halloween, j'ai fait des petits macarons blancs (pour qu'ils restent blancs, il faut les cuire moins fort mais plus longtemps ... maxi 120°) J'en ai fait une bonne série, j'ai préparé la crème à la vanille. J'ai garni... il n'y avait plus qu'à décorer...

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Monstres mousse au chocolat pour Halloween

26 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Un petit gâteau un peu effrayant? Tout simple (bon j'avoue je ne suis pas une artiste, mais les monstres ne sont pas sensés être beaux mdr!!!) Pâte sablée + mousse au chocolat + chocolat blanc fondu. Il ne reste plus qu'à faire preuve de créativité. En...

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Sablés citrouille sans emporte-pièce

26 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Ingrédients 250 g de farine 110 g de sucre glace (ou sucre semoule) 40 g de poudre d'amandes 150 g de beurre 1 oeuf (60g) ou si on veut sans poudre d'amandes 300 g de farine 110 g de sucre 180 g de beurre 1 oeuf Recette du livre, la quantité est trop...

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Meringues (recette facile, companion ou pas)

24 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Il y a plusieurs façon de faire des meringues, dans celle-ci je ne fais pas cuire la meringue dans le robot. Ingrédients - 2 blancs d'oeufs - 80 g de sucre glace (un peu plus si on veut faire un pochage plus précis) Préparation - Préchauffer le four à...

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Beignets aux pommes à la poêle

22 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

Cette recette sent bon mon enfance... comme si c'était hier... En Alsace, on l'appelle Apfelkiechle. En Normandie, Crapiaux... Ingrédients 6 pommes 250 g de farine 200 ml de lait 2 œufs 30 g de beurre pour la cuisson ou de l'huile 80 g de sucre 20 ml...

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Crème brûlée au potimarron

20 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Légumes

Voici une recette qui peut surprendre... en tout cas, je connais ma famille, il ne faut pas que j'annonce le potimarron directement si je veux qu'ils goûtent... car oui, ils ont des préjugés. Mais bon, ils adorent la crème brûlée, alors on ne sait jamais... Après...

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crumble poires chocolat au companion ou pas

17 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits, #Chocolat

C'est juste une petite variante du crumble à la poire pour les accrocs au chocolat!!! Ingrédients 75 g de Farine 50 g de Sucre en poudre + un peu pour saupoudrer 50 g de Beurre + un peu pour cuire les poires 1 peu de cannelle (facultatif) 100 g de chocolat......

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Sèches comtoises

15 Octobre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

J'ai découvert cette recette dont je n'avais jamais entendu parler, j'ai donc voulu essayer pour changer de mes galettes bretonnes!!! Je ne regrette pas, j'adore, j'ai même du mal à me raisonner pour arrêter d'en manger!! Contrairement à leur nom, les...

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