desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Croustillant spéculos chocolat

9 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Ingrédients 25g de crêpes dentelles 30 g de spéculos 12 g de beurre 100 g de chocolat au lait pâtissier Emietter les crêpes dentelles et les spéculos dans le chocolat au lait fondu avec le beurre Etaler entre deux feuilles de papier relativement finement...

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Galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac (companion ou pas)

7 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Tous en cuisine

Je ne pouvais pas terminer ma saison galette des rois sans tester celle de Cyril Lignac... en tout cas, la frangipane a eu un vif succès pendant la préparation (je comptais racler le bol par gourmandise et mon grand, pourtant pas fan de sucré, s'en était...

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Galette des rois de Laurent Mariotte à la crème d'amandes (companion ou pas)

7 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je connais cette recette par coeur et pour cause, c'est la recette que faisais ma maman... ce n'est pas une frangipane (car on n'ajoute pas de crème pâtissière), ce qui la range carrément dans la catégorie très facile et non moins délicieuse.... Retrouvez...

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Muffins ricotta citron

7 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Extra crisp

Je ne suis pas une grande fan de ricotta, j'en ai acheté pour une recette et j'ai un pot à finir... en gâteau, c'est parfait! Ingrédients 100 g de sucre 130 g de farine 100 g de ricotta 50 g d'huile (tournesol) 1 zeste de citron et jus (ou arôme si on...

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Mousse au chocolat au caramel au beurre salé

5 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Ingrédients (pour environ 8 ramequins) : recette de Trish Deseine – 100 g de sucre, – 30 g de beurre salé (demi-sel), – 20 cl de crème liquide (pour limiter les dégâts, prendre de la « light »), – 200 g de chocolat noir, – 3 oeufs. Préparation du caramel...

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Tourte des Pyrénées

2 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Petit souvenir de Bagnères-de-Luchon, la délicieuse tourte des Pyrénées... je n'en ai goûté qu'une mais j'ai adoré !!!! Pour reproduire cette recette, je choisis celle de l'office de Tourisme de Lourdes. J'ai goûté aux myrtilles mais elle se mange aussi...

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Bûche 3 chocolats (nouvelle recette)

21 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

Je fais déjà des bûches aux trois chocolats... mais j'ai changé un peu cette année... Alors, elle attend patiemment d'être dégustée dans mon congélateur, ce qui explique qu'elle n'est pas décorée et que je n'ai pas encore fait le joli glaçage... mais...

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Beurre de cacahuète (avec quickchef moulinex)

9 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Je fais toujours mon beurre de cacahuète au companion, on en utilise beaucoup à la maison. Mais Thibaud qui vient de quitter le nid cherche comment le reproduire chez lui sans companion, j'ai donc fait l'essai au quick chef (pour éventuellement l'ajouter...

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Mousse au chocolat de Christophe Michalak

3 Décembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat, #companion

Cette délicieuse recette est assez simple. Le chef l'a donnée sur sa page instagram, ne nous en privons pas!!! Ingrédients 150 grs crème fleurette 75 grs lait 180 grs chocolat noir 70% cacao 75 grs chocolat lait 40% cacao 3 oeufs (séparer jaunes et blancs)...

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Préparation pour cheesecake alsa

27 Novembre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Et bien rare mais pas impossible, j'ai voulu tester la préparation pour cheesecake alsa. D'habitude, je le fais moi-même, souvent sans cuisson, parfois avec.... Pour utiliser le sachet, il faut ajouter 400 g de fromage frais, 25 g de beurre et 25 cl de...