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Mes Meilleures Recettes Faciles

desserts

Cheesecake de jamie oliver (sans cuisson, sans oeufs et sans gélatine)

26 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Végétarien

Jamie Oliver est un chef cuisinier et animateur de télévision britannique. Je suis très adepte des recettes de cheese cake sans cuisson... et honnêtement j'adore, je voulais tester cette fois sans oeufs et sans gélatine... ça fonctionne! En fin d'article,...

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Chinois au companion

26 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Boulangerie et viennoiserie, #Desserts

C'est trop bon... nature, aux raisins trempés dans le rhum, aux pépites de chocolat... c'est au choix. Celui-ci est nature. Recette de la pâte 500g de farine 230g de lait 20 g de levure fraiche de boulanger (ou 10g de sèche, type bruggeman) 80 g de sucre...

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Streusel à la poire de Christophe Felder

26 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

La recette suivante est inspirée de Christophe Felder, mais j'ai fait plusieurs modifications. Selon wikipédia....Le streusel est un mélange de beurre, farine fine et sucre que l’on parsème sur certaines pâtisseries avant de les passer au four ; le terme...

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Mousse chocolat blanc amandes neslé

25 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Voilà, j'ai acheté une tablette de chocolat amandes neslé et je me demande bien quoi en faire... mais pourquoi se compliquer la vie, et ne pas tenter les recettes inscrites au dos de la tablette... Du coup, c'est décidé... je fais la recette proposée...

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Broyé du Poitou

22 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Moi, adepte des galettes bretonnes, je voulais essayer le broyé du Poitou... j'ai choisi de le faire nature, même si on voit souvent des broyés fourrés à la confiture... Le broyé traditionnellement n'est pas coupé au couteau mais on le casse en morceaux...

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Merveilleux au chocolat (companion ou pas)

19 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Chocolat

Le nom "merveilleux" inspire forcément...alors même si je ne suis pas dingue de meringue... je tente... Ingrédients - 4 blancs d'oeufs - 200 g de sucre glace - 1 cuillère à soupe rase de fécule de maïs (maïzena) - de la chantilly (maison, c'est meilleur...)...

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Pâte à tarte allégée (recette light)

17 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Recettes lights, #Desserts

Ingrédients : 200 gr de farine 1 œuf 100 gr de fromage blanc 0% 2 càs d'édulcorant pour une tarte sucrée où 1 càc rase de sel pour une tarte salée Pour la version sucrée, il est possible pour lui donner plus de goût (vu qu'elle n'a pas de beurre) d'y...

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Mousse au chocolat super légère

11 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Desserts, #Recettes lights

Vous aussi ça vous arrive certainement d'avoir des blancs d'oeufs sur les bras... et bien avec si peu d'ingrédients vous aurez une super mousse au chocolat tout en légèreté. Légère comme une plume...!! Ingrédients 5 blancs d'oeufs (ça marche avec 4 et...

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Pastéi de nata (recette mega croustillante)

8 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Oh la la la la... Une divine recette!!!! Je n'avais pas été ainsi bluffée depuis les beignets au four comme à la boulangerie. J'ai goûté pour la première fois cette année des pastéi de nata et j'ai compris qu'ils ne fallait pas les faire avec une pâte...

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Coupe Poire Belle Hélène

7 Septembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Ce délicieux dessert peut être réalisé en express (poires au sirop, chantilly du commerce et coulis de chocolat tout prêt... ou alors on peut réaliser chaque élément "maison"...) J'ai fait les deux versions... lorsque je prends des poires au sirop du...

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