750 grammes
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Mes Meilleures Recettes Faciles

desserts

Crème brûlée de Felder (au companion ou pas)

15 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

L'un de mes desserts favoris, quand je vais au restaurant, j'ai du mal à choisir autre chose et la déception est grande quand le dessert n'est pas à la hauteur de mes espérances! Cette petite pellicule de sucre transformée en caramel, c'est inimitable......

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Le kouign aman de Bretagne

15 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Boulangerie et viennoiserie, #Desserts

Je fais souvent du kouign aman en kouignette ou le kouign entier mais en version facile et allégée... on aime beaucoup, aujourd'hui, j'ai repris la recette traditionnelle... c'est un peu plus long, un peu plus gras, un peu plus sucré. ... à voir maintenant...

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Confiture de mûres allégée et sans pépin

14 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts

J'ai fait une toute petite cueillette de mûres aujourd'hui (ce n'était pas prévu, je n'avais pas d'équipement pour en ramener davantage)... je voulais faire de la confiture mais l'an dernier j'avais été déçue de la texture-pépin, j'avais donc fait de...

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Banoffee pie ou tarte banane, caramel et chantilly (avec ou sans companion ou robot)

12 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Voici un dessert que je conseille de faire à l'unité si vous êtes aussi gourmand que moi, car sinon... ça va être difficile de ne pas se resservir... et pourtant, je ne suis pas fan de bananes... Banoffee pie = banana + toffee (banane + caramel) La recette...

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tant pour tant au mini bol du companion

7 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #mini bol

Selon votre recette mixer le sucre glace et la poudre d'amandes ensemble vitesse 10 pendant une minute. En théorie, on met 50% de sucre glace et autant de poudre d'amandes... mais ma recette diffère... 110 g de poudre et 200g de sucre glace. Tamiser Poursuivre...

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Allumettes de gaufres

7 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Je n'ai pas emmené mon gaufrier en vacances, par contre mon grill viande oui et quand une grande envie de gaufres arrive, il faut savoir improviser !!! Ingrédients 6 cuillères à soupe de sucre 40 cl de lait , 80 g de beurre 250g de farine 1/2 sachet de...

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pêche melba

3 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

Voici comment préparer cette délicieuse coupe glacée. On peut faire la version "faignasse"... c'est à dire pêche au sirop, glace vanille du commerce, coulis acheté et chantilly achetée ou faire maison de A à Z. Ingrédients - une ou deux boules de glace...

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Tarte aux fruits (sans four) version rapide

2 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion, #Optigrill

Il fait trop chaud pour cuisiner et en plus, je manque de temps alors je dégaine la version express pour faire un dessert sympathique et frais... Ingrédients - une pâte feuilletée - de la crème pâtissière - des fruits frais ou au sirop (j'ai choisi des...

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Cuisson de la pâte feuilletée express (sans four)

2 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Optigrill

Et oui, quand il fait très chaud ou lorsqu'on est en vacances... on n'a pas toujours un four à disposition ou on n'a pas envie de l'allumer... ou on manque de temps. On peut donc le faire avec de la pâte feuilletée du commerce ou bien une version maison...

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Cannelés bordelais avec le companion

31 Juillet 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Dans le bol muni du batteur - 2 oeufs + 2 jaunes - 100 g de farine - 200 g de sucre glace On mixe le tout pendant 30s à la vitesse 5. On ajoute - 500 ml de lait (1/2 litre). On mixe encore le tout pendant 30s à la vitesse 5. On ajoute pour aromatiser,...

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