desserts
Bavarois à l'ananas companion ou pas
C'est très frais, donc c'est hyper agréable après un bon repas, on peut utiliser de l'ananas frais ou en boite au choix. Ingrédients Pour le fond sablé : 250g de spéculos (ou autre biscuits secs) 100g de beurre ramolli Pour la mousse à l'ananas : 1 ananas...
chou craquelin companion ou pas
Ingrédients pour le craquelin 40 g de beurre 50 g de farine 50 g de cassonade Préparation du craquelin Mélanger la farine, le sucre et le beurre pour obtenir une pâte homogène (dans un saladier ou au robot, ex: au companion 1 min vitesse 10) Placer le...
Financiers avec le companion
Pour 12 financiers ou une vingtaine de minis 40 g de beurre 2 blancs d'oeufs 75 g de sucre 25 g de poudre d'amande 25 g de farine 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel (on peut choisir de mettre du nutella au centre des financiers) Préchauffer le...
tarte bouquet de roses de pommes
Cette tarte est mignonne... il faut quand même un peu de patience pour la faire, mais ça fait longtemps que mon papa n'est pas venu manger à la maison, donc j'ai pris le temps. Les étapes de la tarte - Le fond de tarte - La crème pâtissière - La compote...
cheesecake à la banane sans cuisson
Les enfants sont de très grands consommateurs de bananes alors j'achète toujours en grande quantité, mais voilà, parfois certaines mûrissent plus vite que prévu et là... ils ne veulent plus les manger alors je recycle! Ingrédients (pour 5 parts individuelles)...
barquettes façon barquettes de lu maison au chocolat
Si vous cherchez une recette qui fait son petit effet et qui est super simple, j'ai ce qu'il vous faut! On peut aussi le faire dans d'autres moules (genre tartelettes), mais faut avouer que les moules à barquettes, ça fait un petit + ... Ingrédients (pour...
panna cotta menthe, citron vert coulis mojito (avec et sans alcool)
En ce moment, je suis branchée citron vert à fond... ça vous fait penser au mojito... et bien voici une panna cotta version mojito (avec ou sans alcool) Ingrédients Pour la crème: 50 cl de crème liquide entière 10 cl de lait entier 60 g de sucre 3 brins...
Beignets aux pommes à la poêle au mini bol
D'habitude, je fais cette recette en plus grande quantité (voir en fin d'article), mais aujourd'hui, je suis toute seule, et l'envie me prend de faire quand même cette recette et le mini bol va être parfait! Ingrédients pour la pâte - 125 g de farine...
Tiramisu crumble au chocolat
Après avoir réalisé le tiramisu crumble pommes caramel au beurre salé, les enfants m'ont demandé de tester une version chocolat! Ingrédients pour le crumble (8-10 parts) 75 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre Ingrédients pour le tiramisu 3 oeufs...
Tiramisu crumble pommes caramel au beurre salé
A partir de deux recettes que j'adore, j'ai inventé celle-ci (enfin, peut-être que quelqu'un d'autre l'a déjà inventé, je n'ai pas déposé le brevet). Elle a fait un carton plein! Ingrédients pour le crumble (8-10 parts) 75 g de sucre 100 g de farine 50...