desserts
Cheesecake au philadelphia (sans cuisson)
Une petite tuerie ce gâteau... j'adore, je suis grave fan!! 250 g de spéculos (biscuits à la cuillère, cookies, oréo, ou biscuits que vous voulez) 100 g de beurre 300 g de Philadelphia Nature 150 g de yaourt nature ou fromage blanc 1 c. à s. de jus de...
Tartelettes au citron vert
Ingrédients 70g de jus de citron frais (soit deux citrons environ) 90g de sucre en poudre 2 œufs 1 jaune d'œuf 100g de crème liquide entière Une pâte sablée ou feuilletée ou autre Préparation Cuire à blanc la pâte dans un moule à mini tartelettes. (environ...
Gâteau au vin blanc
Surprenant... une version améliorée du gâteau au yaourt, plus moelleux avec un bon petit goût. C'est le gâteau fétiche de la maman de ma copine Nath'. Ingrédients 250 g de sucre 200 g de farine 3 oeufs 1 verre de vin blanc 1 verre d'huile 1 sachet de...
Tarte aux pommes à l'alsacienne
J'adore les tartes aux pommes sur toutes ses formes, forcément j'ai voulu tester celle-ci lorsque j'ai reçu le magazine mon robot et moi voici la version à l'unité Pour la pâte 200g de farine 100g de beurre mou 60g de sucre en poudre 1 oeuf 2g de sel...
Key lime pie sans cuisson (tarte au citron vert)
Cette recette est issue du magazine mon robot et moi... J'ai fait quelques modifications, elles sont notées en bleu. Pour la base 250 g de biscuits secs (spéculos, thé ou autre) 125 g de beurre mou (j'ai mis 100g) Pour la crème 4 oeufs 400 g de lait concentré...
Poires gourmandes
Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 grosses poires mûres 6 chocolats type lindor ou autre 1 jaune d'oeuf 1/2 jus de citron Préparation Mettre le four à préchauffer Peler les poires et les couper en 2 A l'aide d'une cuillère parisienne, évider les poires en...
Pancakes au nutella
J'ai fait cette recette pour utiliser les fonds de pots de nutella (j'ai des enfants qui n'aiment pas gratter, c'est tellement plus facile d'en ouvrir un nouveau!!! mais moi je suis anti-gaspi alors... je recycle!!!) Bien sûr, on peut aussi prendre de...
Macarons avec poudre de noisettes
Pour changer des macarons traditionnels, j'ai fait ceux-ci avec de la poudre de noisettes. J'adore leur couleur... et le goût c'est extra!! Vous l'aurez compris, je suis fan!! Ingrédients 40 g de sucre 110 g de poudre de noisettes 200 g de sucre glace...
Mousse au chocolat blanc vegan
Je fais souvent cette recette au chocolat noir, avec succès... au chocolat au lait, c'était plus mitigé (plus crème que mousse), il me restait à tester au chocolat blanc. Avantage - C'est très bon Inconvénient - La couleur n'est pas exceptionnelle, du...
Crêpes de Pierre Hermé
C'est la chandeleur... impossible de passer à côté des crêpes... mais ce soir, envie de tester une nouvelle recette et j'ai choisi celle de Pierre Hermé... même si la Bretonne que je suis fait des bonds quand elle voit qu'il y a de l'eau dans la pâte,...