desserts
insert fruits rouges surgelés
Pour ma prochaine bûche! (j’ai doublé les quantités pour faire deux inserts) 200g de fruits rouges (j’ai pris des surgelés) 75g de sucre 1,5 feuille de gélatine (ou plus si vous voulez plus gélifié) Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Dans...
Maison de Noël 4
Voici la petite maison de Noël qui décorera ma classe avant les vacances... si j'arrive à la transporter sans casse!! C'est la quatrième de l'année je vous remets les trois autres pour mémoire... Je voulais changer de forme! J'ai fait une pâte sablée...
Cookies sapin de Noël
Cet après-midi, j'avais promis de faire des cookies et comme on est en période de fêtes... il me semblait tout naturel de les faire sous la forme de sapins... Ils ont été dévorés vitesse GRAND V... Je testerai d'autres formes de Noël bientôt (étoile...) Ingrédients...
Sablés décorés aux smarties
Prenez une recette de pâte à sablés. (voir en bas) Déposez des smarties dessus en appuyant légèrement. Cuire au four à 180° 10-15 minutes selon l'épaisseur et vos goûts. Les smarties se décolorent mais obtiennent une jolie couleur pastelle Pour 24 sablés...
Maison de Noël en pâte sablée
Voici un nouvel essai de maison en Noël en pâte sablée toute simple cette fois. Pour coller, j'ai utilisé du caramel. J'ai décoré avec de la glace royale (mais sans blanc d'oeuf comme ça pas de problème pour la conservation). C'est un essai vite fait...
Idée de présentation pour les macarons
L'idée ne vient pas de moi, je ne fais que la relayer car je l'ai trouvée top... Une pyramide ferrero rocher!!! et le tour est joué!!! Attention il faut faire des petits macarons pour que ça passe!!! Le plus difficile, ça d'abord été de vider la boîte...
Rainbow cake au companion ou pas
Voici le rainbow cake... euhh je n'ai pas toutes les couleurs de l'arc-en-ciel alors je ne sais pas comment l'appeler finalement.... Plusieurs recettes de gâteaux sont possibles... celle-là est divinement moelleuse, j'adore! Ingrédients pour le gâteau...
Maison de Noël à la cannelle
Petite maison pour offrir à mon ami Pat pour son anniversaire (un fan de l'Alsace). Deuxième maison j’ai fait des modifications par rapport à la première - choisir la pâte (le biscuit) , j’ai fait un biscuit à la cannelle - choisir le ciment , j’ai pris...
Congeler du flan pâtissier
En voilà une idée... il fallait que j'essaie, dans un premier temps parce que je voulais mouler mon flan... ça fait joli non? Oui, mais voilà, c'est une mauvaise idée!!! Très mauvaise même, j'ai jeté le flan (heureusement je n'avais congelé qu'une moitié,...
Sapins en 3D en pâte sablée
Voici mes premiers essais avec mon nouveau moule, c'est super sympa, ça donnera bien avec ma prochaine maison en pain d'épice! Voici mon nouvel achat, electro dépot 2,99€... allez je file en cuisine m'amuser avec mon nouveau jouet. - essai numéro 1 au...