desserts - Mes Meilleures Recettes Faciles

Macarons avec poudre de noisettes

18 Février 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Pour changer des macarons traditionnels, j'ai fait ceux-ci avec de la poudre de noisettes. J'adore leur couleur... et le goût c'est extra!! Vous l'aurez compris, je suis fan!! Ingrédients 40 g de sucre 110 g de poudre de noisettes 200 g de sucre glace...

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Mousse au chocolat blanc vegan

6 Février 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Je fais souvent cette recette au chocolat noir, avec succès... au chocolat au lait, c'était plus mitigé (plus crème que mousse), il me restait à tester au chocolat blanc. Avantage - C'est très bon Inconvénient - La couleur n'est pas exceptionnelle, du...

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Crêpes de Pierre Hermé

3 Février 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

C'est la chandeleur... impossible de passer à côté des crêpes... mais ce soir, envie de tester une nouvelle recette et j'ai choisi celle de Pierre Hermé... même si la Bretonne que je suis fait des bonds quand elle voit qu'il y a de l'eau dans la pâte,...

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Poêlée de champignons aux lardons

27 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #Légumes

Ingrédients 500 g de champignons une belle noisette de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraiche sel, poivre 70 g d'allumettes de lardons fumés (plus ou moins si vous voulez en faire un plat unique ou si c'est un accompagnement. Emincer des champignons,...

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Gateau magique à la vanille au cookeo

20 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Cookéo

Voici un recette que je fais régulièrement au four. J'ai voulu tester au cookéo (moi qui ne suis pas très fan des desserts au cookéo), c'est une réussite... Ingrédients pour un moule de 16 cm (personnellement ma casserole ingenio) 3 oeufs 110 g de sucre...

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Financiers tout chocolat

14 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Chocolat

Ingrédients pour 12 financiers 40 g de beurre 2 blancs d'oeufs 75 g de sucre 25 g de farine 25 g de poudre d'amandes 1 peu d'extrait de vanille 1 pincée de sel 8 carrés de chocolat (plus ou moins selon votre envie) Préparation Préchauffer le four à 210°...

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Mendiants au chocolat

13 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Chocolat

La recette : Faire fondre du chocolat pâtissier (blanc, noir, pralin au choix), Une fois fondu faire des petits tas avec une cuillère à soupe sur du papier sulfurisé Ajouter sur chaque tas des fruits secs (pistaches non salées, amandes, noisettes…) et...

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Samossas à la crème d'amandes (companion ou pas)

13 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #Recettes lights, #mini bol

C'est tout simple si on maîtrise le pliage, si ce n'est pas le cas, on peut envisager d'autres formes plus simples. L'avantage c'est que ça a un bon goût de galettes des rois en beaucoup plus light. Réaliser une crème d'amande (pour une quinzaine de samossas)...

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Samossas chocolat banane

10 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Chocolat, #Desserts, #fruits

C'est une version assez facile... dès qu'on a acquis le pliage des samossas Pour un samoussa (à multiplier autant qu'on le souhaite) - 1/3 de bananes - 1 demi carré de chocolat pâtissier (on peut mettre plus, mais je voulais garder en goût principal,...

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Galette des rois aux noix

9 Janvier 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

Oh la la !!! Trop bon ça !!! Je suis une fan de pecan pie, alors j'ai pris la base de la recette et j'ai mis des noix, en version galette et bien ce n'est pas mal du tout!!! Ingrédients deux pâtes feuilletées 4 oeufs + 1 pour dorer 200 g de noix ou noix...