desserts
Number cake ganache noix de coco chocolat blanc
25 ans d'union avec chéri-chéri, ça valait bien un number cake!!! Avec les quantités de cette recette, j'ai fait deux chiffres, si c'est pour un anniversaire inférieur à 10 ans, il faut diminuer les quantités par deux. Pour la base, j'ai choisi une pâte...
Que faire avec des noix?
Super... la saison des noix revient... si vous en avez, voici quelques idées... je ne résiste pas à la tarte aux noix, je l'adore!!! Mon petit papa m'a apporté des noix hier soir... ça fait longtemps que je voulais essayer cette recette. Quel succès!!!...
Financiers chocolat blanc amandes neslé
J'adore les financiers, je tente la recette qui est notée sur la tablette de chocolat amandes neslé. Ingrédients - une tablette de neslé dessert amandes - 70 g de beurre - 70 g de farine - 3 blancs d'oeuf - 20 g de sucre Avec cette quantité j'ai fait...
Pastizzu
Voici un dessert corse considéré comme le dessert du pauvre car fait à partir de pain rassis (même si on peut aussi le faire avec de la semoule). Vous connaissez ma chasse au gaspillage, ça tombe bien, j'ai des morceaux de pain mis de côté. C'est en faisant...
Pavlova pommes caramel spéculos
Ames sensibles au sucre, s'abstenir... ou alors pourquoi pas l'accompagner d'une boule de glace vanille pour adoucir le tout. J'ai eu peur que ce soit trop sucré mais non, c'était acceptable... Ingrédients - 4 blancs d'oeufs - 200 g de sucre glace - 1...
Tarte au chocolat caramel express
Voilà des saveurs qu'on adore!!! ... la pâte sablée, le chocolat, le caramel... rien que d'en parler, je salive... En plus il existe des tablettes de chocolat caramel... alors on peut donc faire une version express. Ingrédients (pour un moule rectangulaire,...
Beurre de pommes au companion
500 g de pommes... meilleures seront les pommes, meilleur sera le beurre de pommes 60g de beurre demi sel 60g de miel de fleurs (les canadiens mettent du sirop d'érable) On peut ajouter de la cannelle ou de la vanille... Couper les pommes en petits morceaux...
Salade de fruits (sans sirop)
Ingrédients - une pomme - une poire - une banane - une grappe de raisins - une nectarine - un demi jus de citron (vous pouvez ajouter d'autres fruits) Couper les fruits en morceaux sauf les raisins et arroser de citron. Mélanger. Le jus de citron permettra...
Confiture de rhubarbe allégée au companion ou pas
J'adore la rhubarbe, alors j'ai acheté dans le commerce de la confiture de rhubarbe qui m'a vraiment déçue gustativement...j'hésite donc à en réaliser (pour ne pas gâcher ma rhubarbe qui serait si bonne dans une tarte...) Bon et bien... je décide de faire...
Natillas au companion ou pas
Il me restait des jaunes d'oeufs, cette recette était donc tout à fait appropriée pour les utiliser. Avec 3 jaunes d'oeufs, j'ai fait 5 petits ramequins. J'ai suivi la recette du livre cuisine comcpanion moulinex que j'ai divisé par deux. Ingrédients...