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Mes Meilleures Recettes Faciles

desserts

Gâteau aux pommes entières

11 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Les gâteaux et tartes aux pommes et moi, c'est une grande histoire d'amour... voici mon nouveau coup de foudre... Eplucher au moins 6 pommes. En garder 5 entières et couper la sixième en 8. Dans la cuve munie du couteau à pétrir 4 oeufs 100 g de sucre...

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gâteau aux raisins frais

11 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

Totale improvisation ce soir... je n'avais jamais mis de raisins frais dans une pâtisserie, faut bien un début à tout... et puis comme c'est de l'impro, ma recette n'a pas de nom ... J'ai pris le moule à donuts, mais ce n'est pas une recette de donuts,...

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Pancakes au petit lait (babeurre)

10 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

J'ai fait du bon beurre avec de la crème et il me reste du petit lait... la dernière fois, j'ai fait des gaufres et cette fois-ci, les pancakes! Ils sont justes ... TERRIBLES...! Super onctueux goûtés chauds... pourvu que ce soit pareil demain matin. 1...

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Que faire avec du babeurre ou petit lait?

9 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Boulangerie et viennoiserie

Voici mes premières idées, j'ai testé les pancakes et les gaufres. - purée de pommes de terre - brioche - crêpes, gaufres, pancakes - far breton - scones - pain de mie Je ne suis pas peu fière d'avoir fait mon beurre maison... et du coup, il me reste...

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Dôme chocolat caramel

8 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Chocolat, #Desserts

Miam miam, le chocolat et le caramel... Ingrédients 50 Cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 100 g de chocolat noir 100 g de chocolat blanc 3 cuillères de caramel au beurre salé (ou confiture de lait dulce de leche) ... sinon 100 g de chocolat au...

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Mousse à la confiture de lait (dulche de leche) au companion

8 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Trop bon ! Trois ingrédients uniquement - 3 cuillères à soupe duche de leche (la quantité dépendra de la concentration que vous désirez) - 200 g de Crème liquide entière montée en chantilly (35% de matière grasse) - 1 feuille de gélatine ramollie dans...

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Pommes au four à micro-ondes

6 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Les pommes au four j'adore... Mais allumer le four juste pour une pomme... je ne le fais pas.... D'où l'idée de tester au four à micro-ondes... certes je ne suis pas adepte de la cuisson micro-ondes, je m'en sers quasiment que pour réchauffer... mais...

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Glace vanille au mascarpone (sans robot)

4 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Et si vous avez un peu de caramel au beurre salé, ou de duche de leche (confiture de lait) pour aller avec... miam miam... Je cite la page Galbani (lien original en bas de page) La consistance crémeuse du mascarpone en fait l'ingrédient parfait pour préparer...

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Financiers à l'aquafaba (vegan)

4 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #Végétarien

Aquafaba, ça vous parle? C'est le jus de pois chiches ou de haricots rouges ... Autant vous le dire tout de suite, je ne vais pas vous donner la recette mais la vous demander. J'ai fait plusieurs essais... tous excellents, mais alors Zéro pour la texture...

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Pomme entière au four

3 Novembre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Voici encore un dessert tout simple qui sent bon mon enfance... J'aimais beaucoup utiliser le vide-pomme pour faire le trou au milieu. Moi je la mangeais nature... mais je sais que des personnes la remplissent avec des fruits secs par exemple... N'hésitez...

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