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Mes Meilleures Recettes Faciles

desserts

Gelée de clémentines

26 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Un nouvel essai de gelée... il me reste deux clémentines dans la corbeille à fruits, on dirait que personne ne veut les manger... Je vais m'occuper de leur cas. J'ai préféré faire une toute petite quantité car nous ne sommes pas friands des confitures...

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Petits sablés d'halloween sans emporte-pièce

26 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Atelier cuisine avec ma fille (10 ans) et ma nièce (8 ans). On voulait faire des sablés halloween... mais je n'ai pas d'emporte-pièce... une solution, faire d'abord dessin et découpage... en plus ça fait durer le plaisir... (ou ça occupe les enfants plus...

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Manger des gaufres ramollies...non, une astuce...

26 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Arff, c'est sûr qu'en sortant du gaufrier, ces douceurs sont top... croustillantes et moelleuses à la fois... Oui mais parfois, on n'a plus faim et il en reste... et autant dire que le lendemain, les amateurs sont moins nombreux à se presser autour de...

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Pâte sablée sans robot (ou avec companion moulinex)

25 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

On retrouve les bonnes vieilles méthodes ... panne de robot oblige... mais il m'en faut plus pour me décourager à cuisiner... Finalement, on se rend compte que même sans robot, ce n'est pas compliqué... Ingrédients 250 g de farine 110 g de sucre glace...

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Brioche perdue

25 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #anti-gaspi

J'adore le pain perdu... je ne suis pas la seule, les enfants aussi... résultats, je n'en ai pas assez et je n'ai plus de pain ... qu'à cela ne tienne et si on tentait avec de la brioche... et bien sans regret, c'est encore meilleur... Mélangez un oeuf...

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Recette pour faire des spéculos

24 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

A base de farine pour spéculoos achetée au moulin. J'ai respecté les doses indiquées sur l'emballage. 500g de farine 150g de beurre fondu un oeuf. (on peut mélanger à la cuillère en bois, c'est facile, sinon au companion vitesse 6 avec le couteau à pétrir...

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Glace rhum raisins au mascarpone

24 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts

Mon parfum de glace préféré... rhum raisin (un comble pour quelqu'un qui ne boit pas une goutte d'alcool... ne cherchez pas à comprendre mdr). La faire sans robot et sans sorbetière... c'est possible vous croyez ??? OUIIIII et en plus elle est super!!! Je...

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Gaufres avec du babeurre (petit lait)

23 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Je ne suis pas peu fière d'avoir fait mon beurre maison... et du coup, il me reste le petit lait, le babeurre ou lait de beurre... qu'en faire? Et si je faisais des gaufres? Avec une chantilly au mascarpone et de la confiture de lait... quel goûter super!!!...

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Chantilly au mascarpone au companion

23 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion

On peut également faire au batteur, ou au thermomix. 200 g de crème liquide à 35% de matière grasse. 130 g de mascarpone 35 g de sucre glace 1 cuillère de vanille liquide environ (ou sucre vanillé...) Mettez votre crème bien froide dans le bol bien sec...

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Confiture de lait ou dulce del leche au companion

21 Octobre 2017 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts

Voici une recette un peu longue à faire à la main, un robot mélangeur, c'est le top pour la réaliser... J'ai voyagé sur plusieurs sites, tous donnaient la même recette qui a été un fiasco chez moi, puisqu'à 115° comme c'était indiqué, ça débordait!!!...

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