entrees - Mes Meilleures Recettes Faciles

Samoussa au boeuf et poivrons

2 Juillet 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #amuse-bouche, #entrées

J'ai adoré cette version... J'ai même tenté avec mes feuilles de brick maison... on s'amuse bien mdr... Alors pour l'apéro? pour l'entrée? pour le plat? Vu que je n'arrivais pas à choisir, j'ai fait soirée tapas! Ingrédients - 1 oignon - 1 poivron (ou...

Repost0

…

Taboulé frais maison (companion ou pas)

23 Juin 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #entrées, #Légumes, #companion, #mini bol

Voici la première recette réalisée avec la menthe que ma collègue Stéphanie m'a donné... contre toute attente, ce n'est pas un dessert!!! Ingrédients (à multiplier proportionnellement) une grosse tomate un demi poivron (ou une poignée de poivrons surgelés)...

…

bouchées à la reine de laurent mariotte dans petit plat en équilibre

19 Juin 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées

J'aime bien les bouchées à la reine maison et j'ai vu que la sauce de cette recette est différente de la mienne, alors il faut que je teste! Ingrédients : 4 croûtes de bouchées à la reine en pâte feuilletée 2 blancs de poulet (250 g) 250 g de champignons...

…

Salade améliorée

6 Mai 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #Accompagnement, #Légumes

De la salade, c'est bien, mais ce n'est pas très nutritif finalement donc, je l'améliore en ajoutant d'autres légumes en crudités et j'aime beaucoup. Ma préférée : salade + courgettes en dés, ça c'est vraiment super car la courgette crue a un petit goût...

…

Salade de gésiers lardons

18 Janvier 2026 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #volaille

Pour nous c'est souvent le plat de résistance, alors que pour d'autres, c'est une entrée... Faire revenir les gésiers confits dans une poêle non adhésive (sans ajouter de matière grasse) Au bout de 10 min environ (il faut que les gésiers deviennent fondant),...

…

Cassolette de saumon et champignons

20 Septembre 2025 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #companion, #entrées

Ingrédients (pour 4 personnes) 300 à 500g de saumon (en dés ou pavés coupés en morceaux) 2 échalotes 250 g de champignons de Paris 50 g de beurre 40 g de farine 40 cl de lait 10 cl de vin blanc sec 1 c. à soupe de concentré de tomate 80 g de fromage râpé...

…

CARPACCIO DE BETTERAVE AU MUNSTER de Cyril Lignac dans Tous en Cuisine

11 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #Légumes, #entrées

Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 betteraves rouges cuites 1 betterave rouge (ou jaune ou rose) crue 100 g de munster sans la croûte 2 cuil. à soupe de graines de tournesol (et/ou pignons de pin) Quelques feuilles de roquette...

…

CHAUSSONS AU CHORIZO, COURGE ET OIGNONS CARAM2LISES de Cyril Lignac dans Tous en cuisine

11 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #entrées

Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les chaussons : 375 g de farine 150 g de beurre 16 cl d’eau chaude 1 œuf Un bain d’huile neutre Sel et poivre du moulin Pour la farce : 3 oignons épluchés...

…

ŒUFS À LA FLORENTINE

11 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #Tous en cuisine

Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 10 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 œufs Pour la sauce Mornay : 15 g de beurre 15 g de farine 25 cl de lait entier 1 jaune d’œuf 100 g de parmesan râpé 1 noix de muscade Pour les épinards :...

…

Piémontaise d'hiver aux tomates confites

11 Décembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #entrées

Ingrédients - une dizaine de pommes de terre - 6 beaux cornichons - 4 oeufs durs - 150 g de dés de jambon - 5 lobes de tomates confites égouttées - 2-3 bonnes cuillères à soupe de mayonnaise (maison tant qu'à faire!!!) on peut alléger la recette en diminuant...