entrees
Melon en salade de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de l'émission de Cyril Lignac ici INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES ● 1 melon coupé ● 1 cœur de laitue lavé ● 1 petite poignée de cacahuètes grillées et salées concassées ● 50g de vinaigre de Xérès (on peut prendre n'importe quel vinaigre)...
Taboulé vert aux crevettes de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de Cyril Lignac ici Comme nous sommes peu nombreux à manger du taboulé, j'ai diminué les quantités! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 200g de semoule fine pour couscous crue - 50cl de bouillon de légumes ou bouillon cube - 10cl d’huile...
Petits pois vinaigrette au curry et yaourt acidulé de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Les autres recettes de l'émission Ici Nous on a mangé cette petite préparation en apéro!! J'ai divisé les quantités par 4 pour ne faire qu'une assiette à partager, pour nous 2 c'était suffisant. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 200g de petits pois cuits...
Soufflé au comté de Cyril Lignac dans tous en cuisine
Toutes les recettes de l'émission ici Extra, j'ai fait deux erreurs qui expliquent que le visuel n'est pas topissime, mais le goût y est! Vous avez le droit de vous moquer de mes photos! Moi-même, je les trouve risible... et j'adore rire!!! Les ingrédients...
Blinis de pommes de terre et crème de Cyril Lignac
Toutes les recettes de l'émission ici Cyril propose avec du saumon ou de la truite, moi n 'en ayant pas, j'aij fait la version jambon. INGRÉDIENTS 150 g de pommes de terre 2 œufs 100 g de crème fraîche (on peut remplacer par du fromage blanc) Cumin ou...
Flans de poireaux et bacon
Après une raclette, il me restait du bacon... mais il fallait faire un peu plus light!!! Franchement c'est délicieux, faut essayer!! Ingrédients 3 blancs de poireaux émincés 2 oeufs 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe moyennes de maïzena 70 g d'emmental...
Mes assiettes du réveillon 2017
Voici en photo les assiettes gourmandes de notre réveillon de la Saint Sylvestre 2017. Quel talent Eric! Je me suis régalée...! En entrée, trio de la mer (pavé de saumon et ses pommes chaudes, dos de cabillaud et noix de Saint Jacques) avec un duo de...
Cake à l'andouille et aux oignons (companion ou pas)
Ce cake est carrément délicieux (si on aime l'andouille évidemment...) Si possible andouille de Guémené et oignons de Roscoff... parole de Bretonne!! Très facile à faire aussi sans robot. Ingrédients 100 g de farine de blé 100 g d'andouille (j'ai même...
Cannelés courgettes basilic
Vraiment super bon pour l'apéro, mais on peut aussi faire cette préparation dans d'autres moules et ça peut être une entrée ou un accompagnement. Ingrédients 1 courgette (ou 2 petites) 1 oeuf 1 gousse d'ail 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de...
Paniers poulet et champignons
C'est très bon, une revisite des bouchées à la reine... c'est la forme qui change.. Découper des carrés de pâte feuilletée (ou ici) Mettre la préparation pour bouchées à la reine au centre des carrés et replier les bords pour obtenir des paniers Dorer...