entrees - Mes Meilleures Recettes Faciles

Cassolettes de saumon et champignons

20 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #poisson

Ingrédients pour environ 4 belles cassolettes - un pavé de saumon - 2-3 carottes - 1 oignon - sel poivre - 100 à 200 g de champignons selon les goûts - un filet d'huile d'olive - 30 g de beurre + 4 noisettes - 30 g de farine - 300 ml de liquide (jus de...

…

Rillettes de poulet rôti à la moutarde

17 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #amuse-bouche, #companion

Ingrédients - restes de poulet rôti (j'ai mis la valeur de deux ailes) - une demi-cuillère à café de moutarde - sel, poivre, piment (selon les goûts) - une échalote - une cuillère à soupe de mayonnaise Préparation Mixer l'échalote (au mini bol 7 s pulse)...

…

Poireaux crayons à la vinaigrette

4 Octobre 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #Légumes

Ingrédients - vinaigrette au choix, j'ai choisi ma préférée, au vinaigre balsamique (mais je vous mets plein d'autres recettes en fin d'article) - poireaux crayons (une dizaine par personne) - oeuf dur (1/2 par personne) Autre recette de poireaux vinaigrette...

…

Avocado toast et concombre, œuf au plat

15 Août 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #entrées

Dans le Tome 1 des livres "fait maison" de Cyril, il y a une autre recette d'avocado toast qui a beaucoup plu à la maison, recette ici Fluffy avocado toast de Cyril Lignac là Toutes les recettes de l'émission de Cyril Lignac ici Temps de préparation :...

…

Salade de melon et fruits frais à la mozzarella de Cyril Lignac dans tous en cuisine

14 Août 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #entrées, #fruits

D'autres suggestions de présentation du melon ici Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 melons mûrs 250 g de fraises 125 g de framboises 250 g de billes de mozzarella Quelques feuilles de verveine...

…

Pâté à l'ail (cookéo extra crisp ou pas)

21 Juin 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Extra crisp, #entrées

Version pâté de chair au cookéo simple ici, pâté à l'ail ici Version au four là Et le joli pain aux céréales est aussi cuit à l'extra crisp recette ici Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là mon avis sur cet appareil...

…

Salade de pommes de terre et surimi

9 Juin 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #poisson, #Cookéo, #companion

C'est une petite variante à la traditionnelle piémontaise... Ingrédients 4 pommes de terre 2 cuillères à soupe de mayonnaise (maison recette classique ici, plus légère là, de Cyril Lignac ici, à la cuillère magique là, au mini-bol du companion ici, au...

…

Huîtres chaudes gratinées au curry

15 Mai 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #poisson, #entrées

Ingrédients 24 huîtres 3 échalotes 2 carottes 1 panais 60 g de céléri rave 10 cl de crème liquide 200 g de pain rassis ou chapelure 30 g de beurre demi-sel 5 cl de vin blanc sucré curry doux paprika persil sel et poivre Préparation Préchauffer le four...

…

Salade de surimi et pâtes

8 Mai 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées

Ingrédients pour 2 personnes Toutes les quantités sont indicatives, je ne mesure pas: on peut changer les ingrédients, en ajouter (concombre, tomates...) 6 cuillères à soupe de pâtes une demi-courgette 2 oeufs durs (voir ici pour la cuisson au cookéo)...

…

Recette de sandwich cake ou wrap cake

12 Avril 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #entrées, #companion

C'est une recette à faire presque au dernier moment pour le montage pour ne pas que le fromage frais durcisse... Dans un premier temps faire les wraps (on peut les acheter si on ne veut pas les faire) Ensuite faire une crème à tartiner à base de fromage...