entrees - Mes Meilleures Recettes Faciles

Champignons à la grecque maison

29 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées

Ingrédients 500 g de champignons de paris 100 g d'oignons grelots 50 g de concentré de tomates 250 ml de vin blanc 150 ml d'eau 2 brins d'origan 4 cs d'huile d'olive 2 cs de jus de citron 1 cs de graines de coriandre 1 cc de sucre en poudre 1 cc de harissa...

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Tartines andouille fromage

13 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #entrées

Ingrédients - Tartines de pain - Tranches d'andouilles coupées en dés - Fromages râpé - Crème fraiche ou béchamel - Sel poivre Préparation Recouvrir les tartines de crème ou de béchamel, saler et poivrer selon les goûts Déposer des dés d'andouille et...

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choux saumon fumé fromage

1 Janvier 2023 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #amuse-bouche, #companion

Ingrédients : Pour les choux : 125 gr de lait et 125 gr d’eau, 200 gr de farine, 2 gr de sel, (facultatif si le beurre est demi-sel) 100 gr de beurre, 2 ou 3 oeufs battus Pour le craquelin au fromage : 50 gr de farine, 50 gr de parmesan râpé ou emmental,...

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Petites galettes de thon

17 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #companion, #poisson

Ingrédients 2 boites de thon au naturel 1 càc de farine 2 càs de chapelure (maison ou pas) 1 càs de fromage blanc 2 càs d'épices et herbes au choix (ail, poivre, ciboulette, coriandre, persil, piment, etc.) 1 oeuf Huile d'olive Préparation Égoutter et...

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Crêpes au fromage à raclette

8 Novembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #krampouz, #companion, #plat, #entrées

D'habitude, je fais mes crêpes jambon fromage avec de l'emmental, mais comme il me reste un peu de fromage à raclette de la soirée raclette d'hier, je me lance dans des crêpes raclette. Cette recette se compose: - d'une crêpe (voici une recette rapide...

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Tarte feuilletée à la courgette de Cyril Lignac

22 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées

Ingrédients une pâte feuilletée un oeuf 250g de ricotta huile d'olive vanille 1 ou deux courgettes 1 citron (zeste et jus) (n'étant pas une grande fan de ricotta, j'ai choisi de remplacer par du fromage frais, philadelphia mélangé à de la ciboulette)...

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Verrines de betteraves, thon, tomates

18 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #Légumes, #poisson

C'est la recette de Gwen!! Super! Ingrédients quelques tomates cerises 100 g de thon quelques brins de ciboulette 2 cs de crème épaisse ou crème liquide 2 échalotes 1 c à c de moutarde sel, poivre 4 betteraves cuites Préparation Enlever la peau des betteraves...

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Tartines mimosa au curry (inspiration Cyril Lignac)

17 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #entrées

Avec les restes de mayonnaise au curry de Cyril Lignac j'ai fait des tartines bien sympathiques. Il suffit de cuire des oeufs durs. On tartine la mayonnaise sur le pain, on ajoute les oeufs coupés en rondelles ou hachés, au choix et on ajoute quelques...

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Salade de pâtes façon piémontaise

12 Septembre 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #pâtes, #anti-gaspi, #entrées

J'utilise facilement cette recette pour écouler un reste de pâtes... pas de gaspillage!!! ça fonctionne avec toutes les pâtes... d'ailleurs, ça change la recette... Aujourd'hui, coquillettes pour faire plaisir à Juliette... Ingrédients - m ayonnaise maison...

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Salade de pommes de terre aux crevettes

17 Août 2022 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées

C'est comme une piémontaise avec des crevettes Ingrédients 4 pommes de terre 1 ou 2 tomates ou des tomates cerises une dizaine de brins de ciboulette 3 oeufs durs 200 g de crevettes Mayonnaise (J'ai fait de la mayonnaise maison) Préparation des oeufs...