750 grammes
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Mes Meilleures Recettes Faciles

entrees

Samoussas végétariens

12 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #plat, #Végétarien, #mini bol

Ingrédients - Oignons - Poivrons - Ail - Champignons - raz el hanout ou autres épices - piment - coulis de tomates (ou concentré de tomates) - fromage râpé (emmental) - feuilles de brick (maison ou pas: recette en fin d'article) - huile d'olive Préparation...

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mini bagels pour l'apéro

1 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Boulangerie et viennoiserie, #companion, #amuse-bouche, #entrées

Ces petites bouchées ont la forme des bagels mais je ne les ai pas pochés comme pour les grands... du coup, l'appellation "mini bagels" est un peu mensongère (hihihi) ... on pourrait bien sûr le faire, mais comme j'ai utilisé un moule à savarin, ce n'était...

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tarte tian courgettes tomates

24 Juin 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #Légumes, #Accompagnement, #companion

Ingrédients - 2-3 tomates - 2 courgettes - 150 g de farine - 70 g de beurre - 1 cuillère à café de curry selon la force de votre curry - 2 cuillères à soupe d'eau - sel poivre (facultatif) - herbes de Provence - ail (ail semoule + deux trois gousses)...

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Taboulé frais maison (companion ou pas)

28 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #entrées, #Légumes, #companion

Voici la première recette réalisée avec la menthe que ma collègue Stéphanie m'a donné... contre toute attente, ce n'est pas un dessert!!! Ingrédients (à multiplier proportionnellement) une grosse tomate un demi poivron 100 g de semoule crue 4 feuilles...

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Samossas champignons lardons

1 Mai 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #snack, #plat, #entrées, #Légumes

Voici une petite recette qui m'a beaucoup plu. J'ai bien progressé pour la réalisation des samossas... Je n'y ai pas passé trop de temps. On peut en faire pour l'apéro, pour l'entrée ou le plat... Ingrédients (pour une dizaine de samoussas) 300 g de champignon...

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Foie gras au companion

6 Décembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #volaille

J'ai déjà une cuisson parfaite du foie gras (en fin d'article)... mais j'avais envie de tester au companion pour changer... et oui, j'aime bien faire des tests... Pour 500 g de foie gras - 6 g de sel - 1 g de poivre - 1 g de sucre - 1 cuillère à soupe...

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Bouchées de la mer (companion ou pas)

20 Novembre 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #entrées, #poisson

Ingrédients pour une douzaine de bouchées 300 g de champignons émincés (frais, en boite ou surgelés au choix) 4 carottes râpées selon leur taille 1 blanc de poireau émincé 300 g de poisson + un peu de beurre sel, poivre un cube de court bouillon 60 g...

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Rouleau jambon fromage croustillants

21 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #entrées, #plat

C'est un peu comme une revisite du célèbre croque-monsieur. La famille a bien aimé. A refaire.... Ingrédients pour 4 rouleaux 2 tranches de pain de mie sans croûte1 tranche de jambon 50g de fromage râpé ou 2 tranches de fromage à croque monsieur ou cheddar1...

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Entrée tomates et oeufs

7 Août 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #Légumes

Parce que parfois, il fait chaud, parce que parfois on n'a pas envie de cuisiner... il existe des entrées qui ne nécessitent pratiquement pas de travail mais qui sont très appréciées... Des oeufs durs Des tomates Une échalote émincée De la vinaigrette...

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Gratin de champignons express

30 Mai 2018 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #anti-gaspi, #Légumes, #entrées

Il me reste un peu de béchamel et je n'aime pas jeter... du coup, je prépare un petit gratin express réalisé en deux minutes. Ingrédients 4-5 cuillères de béchamel (selon mes restes) 1 kubor ou cube de bouillon émietté (si vous avez mis un bouillon dans...

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