extra crisp
Crique ardèchoise (extra crisp ou pas)
N'étant que Bretonne et pas Ardéchoise... je vous livre une délicieuse recette... sans en connaître toute la tradition... Ingrédients 1 oignon 2 gousses d'ail persil pommes de terre (jusqu'à 700g) 1 ou 2 oeufs (selon leur taille et la quantité de pdt)...
Tortilla à l'extra crisp du cookéo
Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici , le tome2 là et maintenant le tome 3 ici Ingrédients 8 pommes de terre en rondelles herbes fraiches (ciboulette, persil, basilic...
Gratin de courgettes aux lardons (four ou cookeo)
C'est vraiment très bon... moi qui ne suis pas dingue des courgettes, j'ai bien apprécié. Ingrédients 2 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de lardons 1 oeuf 15 cl de crème fraîche 60 g de fromage râpé thym, muscade 1 c s d'huile d'olive Pour ma...
Cannellonis farcis à la bolognaise de lentilles corail
Ingrédients pour la bolognaise 200 g de lentilles corail (cuisson 9 min) 3 carottes (on peu prendre des surgelées) 1 oignon 1 gousse d’ail 400 g de coulis de tomates 600 g d'eau Huile d’olive Sel, poivre, origan, herbes de Provence 2 cs de sauce soja...
Cuisses de poulet au cookéo extra crisp
Ingrédients 1 oignon 3 cuisses de poulet (en fonction de leur taille) 12 petites pommes de terre 50g de beurre ou huile d'olive 2 cuillères d'herbes de Provence 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 20cl d'eau (facultatif) sel poivre Facultatif: des...
Empanadas de boeuf à l'extra crisp du cookeo
Ingrédients 2 rouleaux de pâte brisée (j'ai fait pâte maison) 200g de boeuf haché 3 oignons verts frais ciselés 1 petite boite de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de paprika 1 jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Roulés jambon fromage (Escargots jambon fromage)
C'est simple comme bonjour... Idéal pour l'apéro, en amuse-bouche... Mais chez nous, on le fait aussi en plat...avec de la salade Ingrédients - Une pâte feuilletée (maison ou du commerce) - 4 tranches de jambon - 200 g d'emmental râpé ou en tranches (le...
Roulés au pesto au top pour l'apéro
Cette recette, je l'ai déjà faite au four ou à l'extra crisp du cookéo. Cette fois, je tente au cake factory, d'autant plus que je n'ai qu'une demi pâte feuilletée, donc pile poil la quantité pour le CF. Je vous mets d'autres recettes au pesto en fin...
Tarte aux noix de Laurent Mariotte
Pour cette version mini, j'ai fait avec des noisettes à la place des noix. Ingrédients (pour 6 pers.) : 1 disque de pâte sucrée (ou pâte sablée) 200 g de noix (du Périgord ou de Grenoble) 200 g de sucre blond 10 cl d’eau 20 cl de crème fleurette 30 g...
Courgettes farcies à l'extra crisp cookeo
Ingrédients 500 g de farce (chair à saucisse) 4 courgettes coupées en deux en largeur et en longueur 100 g de fromage râpé 4 cuillères à soupe de chapelure 25 cl d'eau (on peut ajouter ce qu'on veut dans la farce... de l'ail, des poivrons, des oignons...)...