750 grammes
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Mes Meilleures Recettes Faciles

fruits

Insert à la framboise

10 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion

Ingrédients 220 g de framboises 80 g de sucre (je prends du sucre spécial confiture) 3 g de gélatine (soit 1,5 feuilles de 2 g) Préparation de l'insert à la framboise Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide Faire cuire les framboises et le sucre...

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Insert à la mangue au companion ou pas (compotée de mangue)

10 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #fruits

Ingrédients - une mangue - 30 g de sucre (plus ou moins selon ce que vous voulez faire avec la compotée et vos goûts) - facultatif : une feuille de gélatine ramollie (si vous voulez faire un insert à bûche par exemple) Détailler une mangue en petits cubes,...

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Entremet au citron

7 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Merci à Astrid Lange pour la recette, j'ai légèrement modifié pour correspondre à mes placards, comme toujours! BISCUITS COOKIES NOUGATINE - 110 gr de beurre mou - 100 gr de sucre roux - 1 œuf - 2 gousses de vanille ou 1 CC extrait - 225 gr de farine...

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Insert au citron sans beurre (companion ou pas)

4 Décembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

D'habitude, je fais mes inserts citron au lemon curd, il faut bien changer... c'est pas mal, il faut les oeufs entiers, c'est plus pratique... et pas de beurre!! (plus light!) INGREDIENTS - 150 gr de sucre - 3 œufs - 110 à 150 ml de jus de citron (3-4...

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Clémentines givrées (sorbet clémentines), companion ou pas

27 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

J'ai pris la recette du magazine Lidl de novembre 2020 Ingrédients 12 clémentines (si possible avec leurs feuilles) 60 g de sucre 1 blanc d'oeuf 1 citron jaune Préparation Mettre les clémentines au frigo (le froid fige la chair et la peau, ça les rend...

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insert pommes caramélisées

23 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

qui va deviner la bûche de Noël que je m'apprête à faire? ce sera la première de l'année... Petit indice: je fais un insert pommes caramélisées. (réponse en fin d'article) Ingrédients 1 demi feuille de gélatine (j'ai toujours peur que ça s'affaisse, un...

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Tarte rustique aux pommes (sans moule) de Laurent Mariotte dans petit plats en équilibre

21 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Elle m'a fait trop envie cette tarte que Laurent Mariotte a réalisée avec des pommes du Limousin, moi je vais utiliser celles que j'ai!! Cuisson : 50 minutes Préparation : 30 minutes + 2 heures de repos Ingrédients (pour 6 personnes): Pâte brisée : 250...

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Ananas rôti à la vanille coco de Cyril Lignac dans tous en cuisine

15 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Tous en cuisine, #fruits, #Desserts

La douceur de la glace atténue le côté sucré des ananas caramélisés, c'est très bon! Voici les ingrédients pour les autres recettes de la semaine ici les recettes avec photos ici (saison 1) et là (saison 2) Et toutes les recettes par ordre alphabétique...

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Coulis de fraises surgelées ou fraiches (companion ou pas)

2 Novembre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #Desserts, #mini bol

On peut faire un coulis en cuisant ou pas les fraises. Les deux versions sont intéressantes. Je préfère avec cuisson, pour le goût et pour la conservation. Idéal par exemple pour accompagner les panna cotta. Le gros avantage des fraises surgelées, c'est...

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Crumble aux pommes aux graines de chia

19 Octobre 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Ingrédients - 150 g de farine - 75 g de sucre - 75 g de beurre - 8 pommes (plus ou moins selon la taille) - 5 cuillères à soupe de graines de chia (plus ou moins) Préparation Sabler le beurre, le sucre et la farine (au companion muni du couteau à pétrir...

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