fruits
Tarte amandines aux pêches
j'ai fait cette recette pour utiliser des pêches pas assez mûres (tombées de l'arbre), on peut bien sûr faire avec des pêches mûres... Ingrédients 1 Rouleau de pâte brisée ou pâte brisée maison (150 g de farine et 75 g de beurre) 80g Beurre 1 Oeuf 40g...
Crumble aux pêches au companion
Voici une recette qui permet d'utiliser des pêches trop amères... si vos pêches sont parfaites, vous pouvez aussi faire la recette!! Ingrédients pour les fruits - 500 g de pêches - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de sucre (plus ou moins en fonction...
gâteau au yaourt aux pommes
J'ai quelques pommes tombées du pommier, elles sont belles mais encore vertes et je n'en ai pas assez pour faire une compote alors voici une idée de gâteau très simple. Ingrédients 3 oeufs 1 yaourt nature (ou plus) =125 g 1/2 sachet de levure en poudre...
Gâteau pommes spéculoos
Le mariage pommes et spéculoos n'est plus à prouver, moi je l 'adore... le délice pommes spéculoos, c'est tout bonnement génial!!! Et bien ce gâteau-là ne manque pas d'intérêt non plus!!! Ingrédients 70 g de beurre mou en petits dés 150 g de cassonade...
Gelée de pêches anti gaspi (avec les noyaux)
Lorsque je fais de la confiture de pêches ou autre dessert, je garde les noyaux (à condition qu'ils aient encore de la chair dessus). Je les mets dans une casserole et j'ajoute 180 ml d'eau. Je fais bouillir 5 min en mélangeant. Je filtre le jus en pressant...
Compote de pêches au companion
Eplucher les pêches et les couper en morceaux. Si les pêches sont amères ajouter une cuillère de bicarbonate de soude et sucrer à votre convenance. (j'ai mis 100g de sucre pour 500 g de fruits car mes pêches étaient trsè amères) Les mettre dans le companion...
Recette de la godinette
Voici une recette apéritive "de chez moi"... attention, c'est quasiment que de l'alcool... l'abus est dangereux pour la santé... et aussi on peut être un peu trop joyeux-se (je ne nommerai pas ma très grande amie qui se reconnaitra, tout comme je ne raconterai...
Crumble de figues fraiches
Ingrédients : - 500 gr de figues fraîches - 60 gr de beurre - 60 gr d'amandes effilées (on peut replacer par des noix hachées) - 80 gr de farine - 30 gr de sucre roux (plus ou moins selon si vos fruits sont bien sucrés ou non) - 2 c à soupe de miel (facultatif,...
Tarte légère aux figues fraiches
Ingrédients 1 pâte sucrée, feuilletée, brisée (sans robot), sablée (ou pâte brisée légère, une pâte feuilletée légère) ==> feuilletée express 20 figues fraîches 3 oeufs 200 g de fromage blanc (0% pour une version light) 100 g de sucre 2 sachets de sucre...
Gelée de pépins de mûres
Je n'aime pas du tout les pépins des mûres alors lorsque je les utilise, souvent j'enlève les pépins... mais je ne les jette pas!!! Après avoir fait une confiture ou du coulis, il ne faut pas jeter les pépins que vous aurez filtré, vous pourrez en faire...