fruits - Mes Meilleures Recettes Faciles

Tiramisu à la mangue aux spéculos (companion ou pas)

11 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts, #companion

Les tiramisus ... on adore ... mais je préfère les versions alternatives: spéculos plutôt que biscuits cuillère et sans café... Celui-ci est excellent! Merci à mon élève Lise qui m'a offert ces jolies verrines! Ingrédients (pour 12 petites verrines ou...

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granité maison à la sorbetière

10 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits

Voici mon deuxième essai de granité et celui-ci est vraiment une réussite! Pour cette recette, il faut un jus de fruit. J'en ai fait un maison mais on peut aussi en prendre du commerce. (J'ai fait macérer mes fruits dans un sirop de 500 ml d'eau et 50...

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Conserver du melon au frais

8 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #conservation, #fruits

J'évite de couper mon melon trop à l'avance, je trouve qu'il perd un peu en goût donc en général, si je n'utilise qu'une moitié, je mets l'autre dans un saladier que je filme pour éviter les odeurs qui se propagent dans le frigo... mais ça prend de la...

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Tarte flan à l'abricot au companion

7 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

Ingrédients - une pâte brisée, feuilletée (ou ici) ou sablée maison ou pas - une dizaine d'abricots (plus ou moins selon la taille de votre plat) - 60 g de maïzena - 70 g de sucre (ou plus si vous aimez beaucoup le sucre) - 600 g de lait - un peu de vanille...

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Que faire avec des prunes ?

1 Août 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts

Voici une bonne récolte de prunes sauvages (plus de 10 kg) je vais en congeler une partie pour de la confiture très allégée... pour le reste voici déjà une vingtaine de recettes et je cherche toujours de nouvelles idées... J'en ai fait aussi des natures...

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Crumble à la mangue (companion ou pas)

16 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts, #companion

Pour la pâte : 35 g de beurre 75 g de farine 35 g de sucre 1 pincée de cannelle 1 cuillère à soupe de poudre d'amande Pour la préparation des mangues : 2 mangues 15 g de beurre 1/2 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de mélange 4 épices Amande effilées Dans...

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Cobbler à la banane (companion ou pas)

13 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Le cobbler...ça ressemble un peu au crumble sauf que ce n'est pas un sable dessus, c'est plus un biscuit... idéal pour utiliser les bananes trop mûres! Ingrédients 3 ou 4 Bananes 140 grammes Sucre en poudre 125 grammes Farine 60 grammes Beurre 1 cuillère...

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Crumble pommes framboises aux flocons d'avoine

10 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Les ingrédients : 75 g de beurre froid + beurre pour la poêle 500 g de pommes à peu près (6 pommes pour moi) 40 g de sucre 40 g d’amandes en poudre 75 g de flocons d’avoine 100 g de framboises Préparation : Préchauffez le four à 180°C et beurrez légèrement...

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Mousse à la framboise vegan

10 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Recettes lights, #fruits

Cette recette est végan Pour éviter que le coulis ne descende trop au fond, on peut utiliser de l'agar agar ou de la fécule, je ne l'ai pas fait. Ingrédients 265 g d' Aquafaba 300 g de framboises pour faire un coulis 75 g de sucre (plus ou moins) facultatif...

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Tarte mascarpone aux poires et à la rhubarbe

8 Juillet 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

J'adore l'association pommes rhubarbe...j'ai voulu tester avec des poires, c'est sympa aussi...le mascarpone n'est pas obligatoire On peut remplacer le mascarpone par de la crème fraiche ou creme liquide. Ingrédients 2 oeufs 150 g de mascarpone 100 g...