fruits
Verrines douceur au citron companion
C'est un dessert relativement simple, la crème au citron est délicieuse. La recette vient du magazine mon robot et moi. Ingrédients 500 g de yaourt à la grecque + 6 cuillères à soupe de sucre si vous le souhaitez (moi oui) 120 g de sucre en poudre 80...
Tarte mojito companion ou pas
Trop trop bon.... Sans gélatine J'ai fait une version sans alcool mais rien ne vous empêche d'ajouter un bouchon de rhum blanc en même temps que menthe Ingrédients 1 pâte sablée ou sucrée 140 g de sucre en poudre 60 g de beurre 4 citrons verts (environ...
welsh cakes (companion ou pas)
Ingrédients 100 g de fruits secs environ (raisins, cranberries, abricots secs...) 450 g de farine 1 sachet de levure chimique 225 g de beurre 200 g de sucre en poudre 1 oeuf battu dans du lait (l'ensemble fait 240 ml, ce qui représente environ180 ml de...
Crumble à l'abricot au companion ou pas
Les crumbles, j'adore!!! Celui-ci ne fait pas exception... il est très peps'... Pour la pâte : 35 g de beurre 75 g de farine 35 g de sucre 1 cuillère à soupe de poudre d'amande Pour la préparation des fruits: une dizaine d'abricots 15 g de beurre 1/2...
Smoothie à la mangue au companion ou pas
Ingrédients 50 cl de lait (1 ou 2 yaourts... j'ai choisi les yaourts) 1 mangue Facultatif: 2 glaçons Préparation Epluchez la mangue et coupez-la en morceaux. Mixez la mangue avec le lait ou le yaourt, jusqu'à obtenir la consistance désirée. Si vous optez...
Charlotte aux fraises facile au companion ou pas
Voici mon modeste dessert pour demain, la fête des mères... je suis à fond dans ma période fraise... miam miam!!! Ingrédients pour une petite charlotte (pour la grande, il faut doubler les quantités) Pour le sirop d'imbibage 120 ml d'eau 1 filet de jus...
Gelée avec des queues de fraises
Que faire avec des queues de fraises? Une bonne petite gelée anti-gaspi... Vous me connaissez, le gaspillage je n'aime pas... Alors j'ai pitié de jeter mes petites queues de fraises avec un peu de chair autour... L'idée de faire de la gelée me semble...
Tarte à la crème de citron
Chez nous on adore la tarte au citron à base de lemon curd, son côté peps, c'est top! Mais aujourd'hui, j'ai testé une crème au très léger goût citronné, ça change et c'est très sympa aussi... différent! Ingrédients - Une pâte sablée maison ou pas - 70...
Clafoutis aux pommes et à la rhubarbe
- 4 oeufs - 5 petites pommes (ou deux trois grosses) - 3 bâtons de rhubarbe, préparés et coupés en tronçons - 300 ml de lait - 50 g de sucre (pour une version faiblement sucrée... vous pouvez en ajouter) - 100 g de farine - 1 pincée de sel - 1 sachet...
Glace à la mûre (sorbetière ou pas)
On peut remplacer la mûre par d'autres parfums. Ingrédients - 2 jaunes d'oeufs - un oeuf - 100 g de sucre - 5 g de maïzena - 400 ml de lait - 15 g de crème liquide - 100 g de gelée de mûres liquide ou coulis de mûres peu ou pas sucrés (sinon diminuer...