fruits
Number cake chocolat blanc
C'est la grande mode en ce moment, j'ai fait mon premier avec de la crème diplomate, pour ce deuxième, j'ai choisi la ganache montée au chocolat blanc. Toujours pas de chiffres chez moi, vu qu'il n'y a pas d'anniversaire, je poursuis avec la forme ronde...
smoothie pommes bananes
Coucou, ne me demandez pas si c'est bon, je n'aime pas la banane... ma fille et sa copine Line ont bien aimé en tout cas. - une pomme - une banane - un yaourt nature Tout mettre dans le mini bol 1 min vitesse 12. Racler et recommencer jusqu'à ce que ce...
smoothie pomme clémentine au companion
J'ai testé ce smoothie avec le mini bol du companion - une grosse clémentine (ou deux petites) - 1 pomme - 150g d'eau (plus ou moins selon la texture désirée) Mettre la pomme et la clémentine dans le minibol, mixer 40 secondes vitesse 12. Ajouter l'eau...
Confiture de fraises (fraiches ou surgelées) au companion
Maintenant, je ne peux plus dire que j'aime pas la confiture de fraises... A la fin du marché cet été, un commerçant distribuait de grosses barquettes de fraises (3 pour 5€ je crois)... j'adore les fraises, mais je ne peux pas en manger autant (et elles...
Quatre quarts aux pommes (recette companion ou pas)
... Allez, un peu de maths ce matin, un quart d'oeuf + un quart de farine + un quart de beurre + un quart de sucre + un quart de pommes ... ça fait combien? cinq quarts? Non, ça fait un quatre quart aux pommes... le petit secret d'un quatre quart parfait...
Gâteau aux prunes façon Paul Bocuse (companion ou pas)
Ingrédients : Pour la première pâte 500 gr de prune. 120 gr de farine. 60 gr de sucre 4 cl de lait. 4 cl d’huile. 2 œufs moyens. 1 cuillère à café de levure chimique. Perso j'ai ajouté un sachet de sucre vanillé et une cuillère à soupe de rhum pour le...
Galette des rois pommes amandes spéculoos
Je suis une grande amatrice de galette des rois à la frangipane, mais faut bien changer de temps en temps, j'aime les pommes, j'aimes les spéculoos, j'aime la pâte d'amandes... y'a pas de doute, je devrais aimer cette version!! Cette fois, je n'ai pas...
carpaccio d'ananas et clémentine pour un dessert frais
Après un repas un peu lourd, rien de tel que des fruits frais. Aujourd'hui, l'ananas est à l'honneur. J'ai bien enlevé toute sa peau et j'ai retiré le coeur car mon ananas était vraiment très avancé, sinon je l'aurai gardé (avec mon vide-pomme puisque...
Gelée d'épluchures de pommes congelées
Je vous ai déjà présenté la gelée d'épluchures de pommes. Cette fois-ci, j'ai fait un nouveau test. Chaque matin, je mange une pomme du jardin de mon papa (bon, j'en ai plus c'est fini snif). Autant dire que c'est du 100% bio... je n'ai donc aucune crainte...
Grillé aux pommes
Quand j'étais petite, on appelait cela "pommé"... mais je n'ai retrouvé ça nulle part... je le retrouve sous le nom de grillé aux pommes ou jalousie aux pommes... je m'adapte. L'occasion de tester mon nouveau matériel!!! Ingrédients - 2 pâtes feuilletées...