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Mes Meilleures Recettes Faciles

fruits

Recette des pommes caramélisées

21 Août 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts

Les quantités ne sont qu'indicatives - 4 pommes - 50 g de beurre - 50 g de cassonnade - un sachet de sucre vanillé (facultatif) - une cuillère à soupe de crème épaisse Eplucher et couper des pommes en lamelles, pas trop fines. Faites les revenir dans...

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sorbet melon au companion (glace à l'italienne)

7 Août 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Desserts, #fruits

Mettre les dés de melon congelés dans le bol muni du couteau à pétrir et deux cuillères à soupe de sucre glace. (1/2 melon = 3 ou 4 personnes) Mixer 1 min 30 en pulse Râclez Ajoutez un yaourt nature ou un blanc d'oeuf Mixer 30 s vitesse 12 Au choix, ajoutez...

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Verrines mousse citron et spéculos

22 Juin 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Source : Ma collègue Marino Ingrédients pour environ 15 verrines Pour la mousse citron : 2 citrons jaunes 3 œufs entiers 50g de sucre poudre 250g de mascarpone Pour le coulis de citron : Le jus d’un citron jaune et le zest de la moitié 15g de buerre 70g...

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Recette des "apple roses" : tartelettes en forme de roses

23 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #Desserts, #companion

Celles-ci sont dorées à la confiture d'abricot Difficile de bien expliquer cette recette, j'ai fait un pas à pas en images. Pour 6 tartelettes environ - une pâte feuilletée du commerce ou maison ou : deux petits suisses, 120g de farine, 60 g de beurre...

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Recette tarte tatin rapide

19 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits

- une pâte brisée ou feuilletée (ma préférence): ici recette de la pâte feuilletée express et légère - 50 g de beurre - 100 g de sucre - 8 pommes Dans un moule à tarte ou à manquer Mettre le beurre et enfourner à 210° Quand il est fondu, ajouter 80 g...

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Recette du délice pommes spéculos (au companion ou pas)

14 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

Cette recette se fait en trois ou quatre étapes et nécessite 12h de repos. C'est assez long à faire malgré tout (si on compte l'épluchage des pommes...) et il faut pas mal d'ingrédients... en d'autres mots, ce n'est pas un dessert qu'on improvise à la...

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Oreillettes aux abricots (au companion ou pas)

4 Mai 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #companion, #fruits, #Boulangerie et viennoiserie

Et voici la version de Laurent Mariotte dans petits plats en équilibre ici Pour cette recette, il faut - une pâte - une crème pâtissière - des demi-abricots au sirop plusieurs recettes possible Pour la crème pâtissière - 50 cl de lait - un peu d'extrait...

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Mousse de fraises au mascarpone (companion moulinex)

10 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits

500 g de fraises 25 g de sucre (plus ou moins selon si vos fraises sont sucrées) 1 cs de sucre vanillé maison ou extrait de vanille 250 g mascarpone (moins c'est possible aussi) 2 blancs d'oeuf (on peut aussi en mettre 3) ​ Monter deux blancs en neige...

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Fraisier au companion moulinex

4 Avril 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #fruits, #companion, #Desserts

Une génoise (s'il vous en reste, vous pouvez faire un petit roulé au nutella) Faire une génoise - Monter 3 blancs en neige V6 5 min sans bouchon dans la cuve munie du batteur - Réserver dans un saladier - J'en profite pour monter 3 autres blancs V6 5...

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Crème au citron : lemon curd au companion

17 Février 2015 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Desserts, #fruits, #companion

Pour fourrer des macarons, pour une tarte au citron ... ou même, à la petite cuillère !!!! 150 g de sucre 120 g de beurre 4 oeufs 2 jaunes 5/6 jus de citron (quantité pour tarte au citron + macarons, si on ne fait qu'un des deux, il faut diviser les quantités...

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