krampouz
Recette pâte à crêpe au companion Moulinex
La recette du livre : 100 g beurre 75 cl lait demi-écrémé 4 œufs 50 g sucre 375 g farine 1 c . à s. d’eau de fleur d’oranger Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le beurre et lancez en vitesse 5 à 80 °C pendant 3 min. Ajoutez le...
Crêpes au whisky: la recette à ne surtout pas rater!
Comment faire des crêpes au whisky ? Préparez la pâte. Buvez une gorgée de whisky. Faites chauffer une poêle. Buvez encore deux gorgées de whisky. Mettez un peu d'huile dans la poêle. Mélangez une cuillère avec la pâte. Buvez encore 3 whiskys de gorgée....
Sucettes de crêpes
Après avoir fait votre pâte à crêpes, déposez de petits tas de crêpes dans la poêle et ajouter un petit bâtonnet en bois (et oui pas en plastique, ça fond!!!) Si le bâtonnet n'adhère pas bien à la pâte ajoutez des petites gouttes de pâte supplémentaire....
Pâte à crêpes (part individuelle)
Tout le monde m'a abandonné mercredi midi, je me retrouve seule dans ma cuisine avec une énorme envie de crêpes... Et bien, je me suis fait une petite portion express individuelle... Je n'ai pas sorti ma krampouz, j'ai repris la technique "poêle"... Pour...
Crêperie à domicile pour une soirée originale
Décors préparés par Juliette Panne de courant l'après-midi ... plus toute débutante que je suis, je préfère assurer et préparer mes galettes et crêpes avant l'arrivée de mes invités. Je réchaufferai et garnirai ensuite sur ma krampouz Frigo rempli......
Millefeuille de blé noir
Chéri chéri m'a ramené un magazine spécial Bretagne la dernière fois qu'il est allé faire les courses... je devrais l'y envoyer plus souvent... mdr. Cette recette m'a tout de suite tapé à l'oeil... Ma Billig Krampouz est prête et c'est parti pour un millefeuille...
Quelle quantité maximum de pâte à crêpe dans le companion ?
Envie de faire beaucoup de crêpes, mais en un minimum de temps et malgré tout, sans grumeaux... c'est possible!!! Voilà en image la grande quantité testée. Il va falloir trouver les gourmands ... et ce n'est pas difficile. J'ai fait plus de 2 litres de...
Ce soir, c'est crêperie à domicile
Avec 900 g de farine, j'ai fait 20 galettes. Avec 1 kg de farine, j'ai fait 27 crêpes. Champignons, fondue de poireaux, beurre de cacahuète, caramel au beurre salé, pommes caramélisées, pâte à spéculos... que de préparation pour une soirée "à la cart...
Crêpes fourrées à la manière des ficelles picardes
Ingrédients pour les crêpes (il y en aura peut-être trop mais ça fera aussi le dessert) 500 g de farine 200 g de sucre 3 oeufs 1 litre de lait (mélanger petit à petit) 50 g de beurre fondu (facutatif) 1 pincée de sel Ingrédients pour la béchamel 50 g...
Cuire une galette complète ou jambon, oeuf, fromage
D'abord mettre du beurre à fondre à feu doux dans le fond de la poêle (et oui, la galette c'est au beurre...). Y déposer la galette. Parsemer de fromage râpé (je ne l'ai pas fait sur les photos car je préfère sans fromage). Puis mettre l'oeuf au centre...