legumes - Mes Meilleures Recettes Faciles

purée de butternut au cookéo

19 Octobre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes, #companion, #mini bol

Ingrédients - tout ou partie d'un butternut - sel, poivre - noix de muscade moulue - facultatif : crème fraiche (quantité selon les goûts et selon la quantité de purée... environ une cuillère à café pour un bol de purée), beurre ... Eplucher et découper...

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Crumble poireaux butternut champignons

19 Octobre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo, #Extra crisp, #companion

Ingrédients 1 poireau 1/3 de butternut 250 g de champignons de Paris 1 belle noisette de beurre sel, poivre Pour le crumble 100 g de farine 500 g de beurre pommade 100 g de fromage râpé (emmental ou parmesan) Préparation Couper le poireau en rondelles...

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Tartelette aux champignons

7 Octobre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion

Pour la pâte brisée 200g de farine T55 100g de beurre à température ambiante 65g d'eau 1 pincée de sel Pour la garniture 500 g de champignons de paris (plus ou moins selon les goûts) 2 oeufs 100 g de fromage frais 10 cl de crème liquide 2 cuillères à...

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Risotto aux champignons (cookéo ou pas)

3 Octobre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes, #Accompagnement

C'est peut être mon risotto préféré... Je fais souvent au cookéo pour une version accélérée. Ingrédients 300 g riz arborio ou autre riz à risotto 1 ou deux oignons un peu d' huile d’olive (2 cuillères à soupe) un cube de bouillon de volaille dilué ou...

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poivrons grillés à l'extra crisp

21 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Extra crisp

Ingrédients 2 poivrons Préparation Couper en 2 les poivrons et les épépiner Positionner l'extra crisp et lancer le programme P2 pour 20 min (pour enlever la peau, mettre dans un sac congélation)

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Courgettes râpées

7 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #entrées

Voici une recette que je ne regrette pas d'avoir essayée... J'aime bien les courgettes crues, notamment à l'apéro en dips... donc j'ai essayé en râpé et c'est top! J'ai utilisé les râpes du companion. J'ai râpé gros pour garder du croquant! Et pour accompagner......

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Tarte à la courgette et au fromage ail et fines herbes

4 Septembre 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

Merci Colette pour cette recette, super bon! Ingrédients 1 pâte feuilletée (ou brisée recette ici et là) 1 grosse courgette coupée en dés (moi je ne mets pas la peau ni les pépins dans cette recette) 3 oeufs 20 cl de crème liquide (allégée ou pas) 250...

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Petits flans méditerranéens

6 Août 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Recettes lights, #Accompagnement, #Cake factory

Que j'adore cette recette... En amuse bouche pour mettre un peu de légumes dans un apéro dinatoire... en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson, les possibilités sont infinies... Ingrédients 2 courgettes 2 tomates 1 poivron ou une grosse...

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Verrine légumes du soleil

19 Juillet 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Végétarien

Ingrédients - aubergine - courgette - tomates cerises - poivrons - crème liquide - huile d'olive Préparation Couper tous les légumes en petits dés. Faire revenir les aubergines, les courgettes et les poivrons dans l'huile d'olive séparément Ajouter un...

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Légumes épicés

7 Juillet 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

Ingrédients poivrons champignons tomates (+ sauce tomate) oignon huile d'olive sel poivre curcuma cumin Préparation Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive Ajouter les poivrons et les tomates taillées selon vos goûts (par exemple lamelles) Saler,...