legumes - Mes Meilleures Recettes Faciles

Champignons de Paris farcis ou galipettes

8 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Extra crisp

Toutes mes recettes avec l'extra crisp ici Qu'est-ce que l'extra crisp là Mon livre : 40 recettes avec l'extra crisp ici et le tome2 là Ingrédients Têtes et pieds de gros champignons de Paris (4 par personne), 80 g d'échalotes grises, 20 g de persil plat,...

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Wok de légumes de Cyril Lignac

6 Avril 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

Ce que j'apprécie dans cette émission, c'est que s'il manque un ingrédient (et c'est souvent le cas en cette période de confinement), Cyril Lignac propose une alternative. Je n'avais pas de sauce soja par exemple, et bien on peut remplacer par dela moutarde INGRÉDIENTS...

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Béchamel aux poireaux

28 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #sauce, #companion

Ingrédients 30 g de beurre 30 g de farine 300 ml de lait 2 blancs de poireaux (j'ai gardé un peu de vert pour la couleur) Préparation Tailler le poireau en tronçon. J'ai coupé des morceaux moyens, on peut faire beaucoup plus fin pour n'avoir que le goût...

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Tarte aux carottes nouvelles et brocolis (companion ou pas)

24 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #snack, #companion, #Cookéo

Ingrédients pour la pâte 200 g de farine 100 g de beurre 65 g d'eau Ingrédients pour la garniture 3 carottes nouvelles 1 petite tête de brocoli (j'ai pris des surgelés) quelques tiges de cresson ou brins de persil (j'ai choisi le persil) 5 oeufs 15 cl...

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Congeler une poêlée de légumes

19 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion, #conservation

Voici une idée pour congeler des portions individuelles de légumes, moi j'aime beaucoup, j'en prends un pavé pour le midi pour emmener sur mon lieu de travail, j'y ajoute souvent un peu de semoule de couscous que je cuis en express au micro onde, simple,...

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Flans de poireaux et bacon

4 Février 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #entrées, #Légumes, #companion

Après une raclette, il me restait du bacon... mais il fallait faire un peu plus light!!! Franchement c'est délicieux, faut essayer!! Ingrédients 3 blancs de poireaux émincés 2 oeufs 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe moyennes de maïzena 70 g d'emmental...

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Riz et carottes au cookéo

6 Janvier 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Légumes, #Cookéo

J'adore ce style de recettes pour plusieurs raisons - Facile d'ajouter des légumes (on peut même prendre des surgelés)... mes enfants ne sont pas fans de carottes, mais dans cette recette, ça passe comme une lettre à la poste... - Rapide à faire, rapide...

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Carottes, poireaux, pommes de terre au cookéo

4 Janvier 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Légumes, #Cookéo

Couper en lamelles, poireaux, pommes de terre et poireaux. La quantité est à adapter selon vos goûts. Pour 3-4 personnes, j'ai mis - 5 carottes - 3 pommes de terre - 1 blanc de poireau Mettre 200 ml d'eau dans la cuve. Mettre les légumes dans le panier...

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Poulet pommes de terre et carottes au four

2 Janvier 2020 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #volaille, #Légumes, #Accompagnement

J'ai choisi de faire des cuisses de poulet, mais ça fonctionne aussi avec un poulet entier. Je n'ajoute pas de matière grasse, je me contente du gras contenu dans le poulet. (mais vous pouvez ajouter du beurre ou de l'huile) Dans un plat à four mettre...

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Père-Noël en crudités

24 Décembre 2019 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #amuse-bouche

Bonjour les amis... j'ai besoin de votre aide... Pour Noël j'aimerais préparer un Père-Noël avec des crudités. J'ai vu une super photo sur Pinterest (si l'auteur se reconnait je serais ravie de le citer) mais voilà je n'aime pas le concombre et je ne...