legumes
Aumonières de poireaux en feuilles de brick
Coucou, grande fan de la fondue de poireaux, voici une autre présentation sympathique. Ingrédients - Feuilles de brick - Poireaux émincés - sel, poivre - crème fraiche (une cuillère à café) - Réaliser une fondue de poireaux, à la poêle, au companion normal...
Sachets de soupe pour congélateur
Coucou, qui pratique cette astuce, je tente pour la première fois. J'ai déjà congelé les légumes, mais cette fois, j'ai carrément préparé le sachet "tout prêt" pour une prochaine soupe. J'ai mis des pommes de terre dans un seul sachet pour faire le test:...
Râper gros avec le companion moulinex
Je fais souvent de la julienne de légumes... voici l'essai avec le découpe légumes du companion avec la grosse râpe. Sur cette photo, j'ai mis 5 min de cuisson, la prochaine fois, je ne mets que 4. Servie avec un filet de merlan, miam miam.. Préparer...
Sauté de porc champignon curry au cookéo
C'est très bon, et la viande est très agréable à manger. Merci à mon fils "cuistot" pour cette recette. Ingrédient - un oignon (ou une poignée d'oignons surgelés) - un filet d'huile d'olive (ou une belle noisette de beurre) - une bonne cuillère à café...
Velouté de légumes avec les râpes du companion (découpe légumes)
Puisque je viens d'acheter le découpe légumes, il faut que je teste mon premier potage. Ingrédients - 2 poireaux (j'ai pris le vert, je garde le blanc pour une fondue, mais avec le blanc, c'est bien aussi ...) - 6 carottes - 2 pommes de terre - 2 cubes...
Poêlée de champignons aux lardons
Ingrédients 500 g de champignons une belle noisette de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraiche sel, poivre 70 g d'allumettes de lardons fumés (plus ou moins si vous voulez en faire un plat unique ou si c'est un accompagnement. Emincer des champignons,...
cassolettes de légumes au companion
Voici la version végétarienne des cassolettes que je fais régulièrement, c'est très bon... Ingrédients 200 g de champignons émincés (frais, en boite ou surgelés au choix) 2 carottes râpées selon leur taille 1 blanc de poireau émincé 1 courgettes râpée...
Beignets de champignons
Pour cette recette, on peut choisir des champignons de Paris, j'ai pris des champignons blonds. C'est une version végétarienne de beignets... Pour un plat ou à l'apéro Ingrédients 250 g de champignons sel poivrepaprikajus de citron 1 oeuf 1 cuillère à...
Soupe de potimarron et carottes (companion cookéo ou pas)
Ingrédients une pomme de terre 500 g de carottes 500 g de potimarron 2 cubes bouillon de volaille ou légumes sel, poivre Préparation au companion Couper les légumes en dés. Les mettre dans le bol du companion muni de l'ultrablade. Recouvrir d'eau, ajouter...
hachis parmentier aux légumes
Si comme moi vous usez de supercherie pour faire manger des légumes à vos têtes blondes, voici une recette parfaite pour vous! En fait, le goût ne diffère que très peu du hachis parmentier classique... (bon moi, dès qu'ils voient les légumes, ils n'aiment...