legumes
tajine de légumes surgelés au companion
J'adore les légumes frais, mais j'avoue que je suis aussi une adepte des légumes surgelés... ils ont plusieurs avantages. - Ils sont économiques... leur prix au kilo est globalement moins cher que celui des frais et en plus, ils n'ont pas besoin d'être...
Courgettes persillées au cookéo (ou pas)
Y'a peu de recettes plus light que celle-ci... Je ne suis pas une grande fan de courgettes, mais j'adore cette recette que m'a proposée Madeleine... elle la fait sans cookéo (voir plus bas), je l'ai donc adaptée à mon appareil ... et c'est un jeu d'enfant...
Tajine de légumes au potimarron au companion
Ingrédients (les quantités sont indicatives,je ne pèse pas) - 1 demi potimarron coupé en dés (plus ou moins), on peut remplacer par potiron... si ce n'est pas la saison, ce n'est pas un problème pour moi, car comme l'écureuil, je fais des réserves dans...
Pâtes aux poivrons crèmeux
Hyper simple, mais efficace et délicieux... Ingrédients - 3 poivrons de différentes couleurs si possible pour mettre du soleil dans l'assiette - 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche (on peut aussi prendre de la crème liquide) - un peu de beurre -...
Courgettes mozzarella viande hachée au cookéo
Encore un petit plat pas très calorique et bien sympathique... et en plus près en quelques minutes... c'est donc idéal quand on est pressé mais qu'on veut quand même manger équilibré. Ingrédients pour 2 personnes 200g de viande hachée 1 oignon 1 à 2 courgettes...
Tajine de légumes au companion (recette 2)
Depuis que j'ai découvert les tajines, je ne m'arrête plus, je varie les recettes... cette fois j'ai ajouté des pois chiches (pour faire plaisir à ma Juliette et aussi pour ajouter des légumineuses et en faire un bon plat végétarien). Je n'ai pas utilisé...
Gratin de chou fleur à la mozzarella (cookéo ou pas)
Ingrédients 200 ml d'eau (pour la cuisson vapeur) 1 chou-fleur (pour moi c'est un sachet de 1 kg de surgelé) sel, poivre, muscade facultatif kubor émietté 10 cl de crème liquide 1 boule de 125 g de mozzarella (plus ou moins) Préparation Dans la cuve du...
Tajine de légumes au companion
Ceux qui me suivent l'auront remarqué, en ce moment, je ne jure que par le tajine, j'en raffole... je l'ai d'abord testé au wok ou à la poêle (il faut mélanger régulièrement, mais c'est délicieux), puis au cookéo, plus rapide, un peu moins savoureux mais...
Gratin de champignons express
Il me reste un peu de béchamel et je n'aime pas jeter... du coup, je prépare un petit gratin express réalisé en deux minutes. Ingrédients 4-5 cuillères de béchamel (selon mes restes) 1 kubor ou cube de bouillon émietté (si vous avez mis un bouillon dans...