legumes - Mes Meilleures Recettes Faciles

Farandole de légumes surgelés

28 Juin 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Cookéo

Désolée de ne pas être davantage présente en ce moment... qui pense que le mois de juin est cool pour les instits mdr? Entre les livrets, les fêtes de fin d'année, les sorties scolaires à organiser, la rentrée suivante à préparer, on ne sait plus où donner...

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Tagliatelles de courgettes persillées

26 Mai 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Légumes

Ingrédients -Des courgettes lavées, épluchées, épépinées et coupées en demi-rondelles fines ou en tagliatelles. (3) - Ail (5) - Persil (un bouquet) - Sel Poivre - Huile d'olive (ou beurre) Préparation A feu très doux, dans un wok (ou faitout ou casserole......

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Poêlée riz haricots courgettes

20 Mai 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #anti-gaspi, #plat, #Légumes

Voici une poêlée anti-gaspi que je fais facilement en vacances, il me reste du riz, il me reste des haricots....et hop, une poêlée!!! Ingrédients 1 courgette 2 poignées de haricots 1 oignon 1 kubor (ou autre bouillon de légumes) huile d'olive riz selon...

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Quiche carottes champignons (et lardons ou pas)

29 Avril 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #snack, #Légumes

J'ai fait une partie avec lardons et une partie sans, pour ma fille végétarienne Ingrédients 1 pâte feuilletée 150 g de carottes cuites en rondelles 250 g de champignons de Paris cuits 100 g de lardons (selon les goûts) 200 g de fromage râpé sel, poivre...

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Carottes râpées au companion

11 Mars 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #entrées

Voici une entrée que je ne fais vraiment pas souvent... mais là j'ai beaucoup de carottes alors je n'hésite pas. Vous préférez utiliser râper fin ou râper gros? Moi j'ai pris la grosse râpe pour avoir du croquant. Je prendrais l'autre la prochaine fois...

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Galette de carottes

10 Mars 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #anti-gaspi

Super recette pour utiliser mes carottes cuites qui n'ont pas trouvé preneur... Ingrédients 1 oeuf 125 g de farine sel poivre 100 ml de lait des carottes en rondelles ou râpées cuites 4 oignons (selon la taille) Beurre Préparation Tailler les oignons...

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Galette de légumes de Cyril Lignac

2 Mars 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement

Sur RTL, Cyril Lignac donne cette recette. C'est très bon, et les petits dés de fromage c'est l'atout de cette recette. Ingrédients 40 g de crème liquide (ou entière pour moi) 40 g de farine 120 g de fromage coupé en cubes et râpé un œuf + un jaune légumes...

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Curry à la pulpe de tomates et aux légumes

8 Février 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Cookéo, #Légumes, #Végétarien

Ingrédients 400 g de pulpe de tomates 1 patate douce 1 poireau 4 champignons de Paris émincés 1 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail 200 ml de lait de coco 1 verre d'eau épices (curry, gingembre, cumin, ail en poudre, piment) herbes fraîches (coriandre, persil)...

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Bourguignon végétarien de carottes et champignons

7 Février 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Végétarien, #Accompagnement, #Légumes

OK ce n'est pas un bourguignon, évidemment... mais y'a du vin, l'idée est un peu la même car c'est le même genre de sauce... Ingrédients 250g de champignons de paris frais 3 carottes 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cube bouillon dilué dans un verre d'eau (ou...

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Galettes de poireaux

4 Janvier 2024 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

Ingrédients 1 oeuf 125 g de farine sel poivre 100 ml de lait 5 poireaux Beurre Préparation Tailler les poireaux en rondelles et les faire revenir dans le beurre (au companion avec le mélangeur, 13 min à 130° vitesse 3) Mélanger la farine, l'oeuf, le lait....