legumes
Moelleux aux champignons et lardons
J'adore les recettes aux champignons de Paris, celle-ci ne fait pas exception. Ingrédients pour poêler les champignons - 500 g de champignons - 1 gousse d'ail, une cuillère de persil (moi j'ai mis une belle tranche de beurre persillé fait maison que j'avais...
Gratin de butternut aux lardons au cookéo
Peler et découper un butternut et des pommes de terre. Les mettre dans le panier vapeur avec 200 ml d'eau dans la cuve. Laisser la cuisson sous pression pour 10 min (si vous voulez le butternut fondant... version sans morceaux de butternut, sinon moins)...
Double cuisson au cookéo (cuve et vapeur)
Il y a des jours, où je mets les petits plats dans les grands en cuisine et d'autres où je veux aller vite pour faire autre chose... aujourd'hui, c'était un jour 2. J'avais déjà testé la double cuisson au cookéo... avec une julienne de légumes et des...
Moelleux courgettes saumon et kiri
Fromage râpé - 80g (parmesan, emmental... au choix) Oignon - 100g Ail - 1 gousse Huile - 10g Courgette - 300g Lait - 80g Farine - 100g Oeuf - 2 4 tranches de saumon fumé Vache qui rit - 8 portions Poivre - Ne salez pas sans vérifier, le saumon fumé est...
Invisible saumon courgette
2 courgettes coupées finement en rondelles (garder la peau) 3 oeufs 100 ml de lait 80 g de farine 1 cuillère à café de curry 4 tranches de saumon fumé (possible aussi avec du saumon frais cuit) Mélanger le tout (sauf saumon et courgettes) Au companion,...
Courge spaghetti persillée
Couper la courge spaghetti en deux... bon courage!!! c'est le plus dur de la recette. Enlever les pépins et la chair du milieu (ne jetez pas les pépins, lavez les et faites les griller au four... c'est très bon en apéro ) Déposer dans un plat allant au...
Moelleux à la courgette et vache qui rit
Fromage râpé - 80g (parmesan, emmental... au choix) Oignon - 100g Ail - 1 gousse Huile - 10g Courgette - 300g Lait - 80g Farine - 100g Oeuf - 2 Vache qui rit - 8 portions Sel - Poivre Variante : on peut ajouter du curry Préchauffer le four à 210°C. Mettre...
Courge spaghetti à la bolognaise
Couper la courge spaghetti en deux... bon courage!!! c'est le plus dur de la recette. Enlever les pépins et la chair du milieu (ne jetez pas les pépins, lavez les et faites les griller au four... c'est très bon en apéro ) Déposer dans un plat allant au...
Gratin de courge spaghettis
Première fois que je cuisine cette courge qui m'intriguait. Je ne regrette pas, je l'ai trouvée très à mon goût ... le bémol, c'est qu'elle n'a pas plu à mon mari... zut!!! Couper une courge spaghetti en deux. (Une fois que vous aurez fait ça, vous aurez...
Gratin de courgettes jaunes et vertes au cookéo
Première fois que j'utilise des courgettes jaunes, merci à Eliane qui me les a données... 1 courgette jaune 1 courgette verte 5 pommes de terre 20 cl de crème fraiche sel, poivre, muscade 100 g de fromage râpé Sans le cookéo, il suffit de cuire les courgettes...