legumes
Gratin de butternut ou doubeurre (avec cookéo ou pas)
Un petit gratin butternut, ça change... et celui-ci me plait d'autant plus que j'ai cueilli moi même le butternut... (comme si c'était un exploit mdr) Il n'était pas très coloré mon butternut, mais excellent... - 1 butternut - 5 pommes de terre - 100...
Ecrasé de pommes de terre et carottes au cookéo
OK OK, c'est peut-être une des recettes les plus simples au monde, mais j'adore alors je suis obligée de partager avec vous. Dans la cuve du cookéo remplie de bouillon (fait maison à la suite d'un pot au feu par exemple) ou reconstitué (cubes maggi +...
Poisson et crevettes sauce champignon
Coucou, vu les desserts de la semaine, un petit plat de poissons, fruits de mer et légumes, ce sera idéal... - une noisette de beurre - un filet de poisson (400 g le mien) - 200 g de crevettes - 200 g de champignons - 20 cl de crème (légère si possible)...
Poêlée de cèpes fondante
Il faut bien le dire, je n'y connais rien en champignons... du coup, je ne vais pas en ramasser... je laisse ce soin à mon cher et tendre... et puis tant qu'à faire, je lui laisse aussi le soin de les cuisiner, moi j'interviens juste pour manger... -...
Buns à la courgette pour hamburgers au companion
Vous commencez à me connaître, je cherche toujours un moyen d'ajouter des légumes dans les plats improbables, après le gâteau au chocolat et à la courgette, voici les buns à la courgette pour manger de délicieux hamburgers... tout comme Emmanuelle qui...
Rondelles de courgettes farcies au cookéo ou au four
Pour deux personnes 1 courgette pas trop grosse 200 g à 300 g de viande hachée de porc ou autre 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de concentré de tomates 100 g d'emmental râpé ou parmesan sel poivre Bien laver la courgette, enlever les extrémités. Faire...
Recette des épinards à la crème
NON, NON et NON, ... vous n'allez pas faire comme les enfants à dire que vous n'aimez pas les épinards... Avez-vous gouté au moins... si oui, là vous pouvez dire que vous n'aimez pas... sinon, c'est interdit! Ingrédients 1.5 kg d'épinard 5 cl de crême...
Velouté de tomates fraiches au companion
Plein de tomates coupées pour une fête... et... je n'aime pas les tomates crues (mais je me soigne)... du coup, c'est l'occasion de tenter un velouté de tomates... si j'avais su, je l'aurais fait plus tôt... j'adore!!! 1 oignon 2 gousses d'ail un peu...
Hachis parmentier bicolore carottes et pommes de terre
Pour cette recette j'ai utilisé mon cookéo et mon companion, mais bien sûr on peut tout faire au companion ou sans l'un, ni l'autre. - Faire une purée de carottes - Faire une purée de pommes de terre Mettre le couteau ultrablade dans le bol avec 5...
Tarte boursin et champignon
- Une pâte brisée (j'ai fait celle de Norbert Tarayre) - Des champignons de Paris (2 par petites tartelettes) - Une cuillère de boursin par tartelette - Une cuillère de crème fraiche épaisse par tartelette - sel, poivre, ail en poudre (si on prend du...