legumes - Mes Meilleures Recettes Faciles

Poëlée de courgettes aux épices

22 Août 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

Couper une ou plusieurs courgettes en dés très très fins. Mettre un filet d'huile d'olive dans la poële y ajouter les dés que vous saupoudrez d'épices, moi j'ai choisi un mélange d'épices à paëlla. Les cuire doucement. Ce n'est pas très long étant donné...

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Gâteau invisible à la courgette au companion (ou pas)

20 Août 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Légumes, #companion

800 g de courgettes 2 oeufs 100 g de lait 70 g de farine 20 g de beurre fondu 11 g de levure chimique ( 1 sachet ) 10 g de sel 1/2 c à c de safran moulu ou autre épice 50 g de fromage râpé Dans le bol muni du couteau à pétrir concasser - mettre deux oeufs...

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Gratin de courgettes tomates au companion moulinex

20 Mai 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #plat, #Accompagnement, #Légumes, #companion

Cette recette se fait aussi très bien à la poële ... - Eplucher deux oignons - Les mixer en turbo 15 s Changer l'ultrablade par le mélangeur. Ajouter deux cuillères d'huile d'olive et lancer le programme mijoté P1 (5 min, 130°) Découper les courgettes...

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Carottes vichy au companion

14 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion, #Accompagnement

500g de carottes 1 oignon 4 gousses d'ail 40g d'huile d'olive 1 cc de sel 1 bouquet de persil Mettez le couteau ultrablade dans le bol, vitesse 12, 20s Jetez le persil dans l'orifice. Réservez. Mettez ensuite l'oignon et les gousses d'ail pelés puis lancez...

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Quiche saumon brocolis (companion)

13 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #plat

Faire une pâte brisée selon la recette indiquée. La cuire un peu à blanc. Faire cuire 500g de brocolis (frais ou surgelés) dans le panier vapeur en lançant le programme vapeur pour 30 min (moins si vous aimez croquant) A la fin du programme sortez les...

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Verrines poireaux saumon

10 Avril 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #amuse-bouche, #Légumes, #companion

Faire une fondue de poireaux selon la recette. (si les poireaux ne sont pas assez fondants, rajouter un peu de cuisson) Conseil coupez très finement les poireaux, ça n'en sera que meilleur. Couper des dés de saumon fumé. Mettre la fondue de poireaux au...

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Courgettes à l'ail et fines herbes au companion

31 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #companion

Peler vos courgettes (pour cette recette, il est préférable de peler, mais c'est à votre guise) Couper en lamelles ou en dés (ça change!) Dans le bol muni du mélangeur et d'un filet d'huile d'olive - Mettre vos dés de courgettes - Mettre deux gousses...

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Purée de carottes courgettes

24 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #companion, #Légumes

2 courgettes 2 pommes de terre 2 carottes (on peut varier selon les goûts) Mettre 70 cl d'eau dans le companion sans couteau pour cuire à la vapeur. Mettre tous les légumes coupés en rondelles Lancer le programme vapeur. Vider le bol Mettre le couteau...

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Carottes à la crème avec le companion

18 Mars 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #companion

Dans le bol muni de l'utrablade, émincer - 2 oignons Changer l'utrablade pour le mélangeur ajouter 30 g de beurre Faire le programme P2 pendant 3 min. Couper 5 carottes en rondelles très fines et les ajouter à la préparation - Mijoter P2 20 min en surveillant...

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Gratin dauphinois avec le companion moulinex

26 Février 2014 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Accompagnement, #Légumes, #companion

1 kg de pommes de terre découpées finement en lamelles 2 gousses d'ail 250 ml de lait demi-écrémé 20 cl de crème fraiche liquide (ou 25 cl au choix, 20 pour moi, c'est pratique, c'est une briquette) sel poivre pincée de noix de muscade (si on aime) Mettre...