legumes - Mes Meilleures Recettes Faciles

Velouté de potimarron au cookéo (ou au companion)

8 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Cookéo, #potage, #Légumes

Bien sûr, on peut aussi le faire en cocotte normale, marmite ou casserole!! - 2 oignons - un potimarron - 2 trois gousses d'ail - un cube de bouillon émietté - 30 cl de crème liquide 35% de matière grasse - Quelques noisettes - Quelques brins de ciboulette...

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Courgettes tomates au four

8 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

Coupez les courgettes et les tomates en rondelles. Rangez-les dans un plat à four en les alternant. Saupoudrez de sel, poivre, ail moulu, herbes de provence. Si vous aimez l'ail, n'hésitez pas à en ajouter entre les rondelles... Mettez au four 1h - 1h30...

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Tourte aux champignons de Paris et allumettes de lardons (companion)

5 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #plat, #Légumes

Faire une pâte brisée et une pâte feuilletée (me concernant, je n'ai pas encore franchi l'étape pâte feuilletée, de ce fait, je l'ai achetée!!!!!). On peut aussi faire deux pâtes feuilletées. Faire cuire la pâte brisée à blanc (en ayant fait des petits...

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Sauce légère aux légumes au companion moulinex

3 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #sauce, #Légumes

Recette idéale lorsqu'on vient de préparer un potage. Dans le bol muni du batteur - 5 cuillères à soupe de velouté (légumes au choix) (dans mon cas, poireaux, carottes, pommes de terre) - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe de crème fraiche...

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Tagliatelles de légumes au companion

3 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #companion

Mettre 70 cl d'eau dans le bol Couper les courgettes et les carottes avec un économe en grosses lanières. Pour la courgette, ce qui est joli, c'est de laisser une fine épaisseur de peau... (voir photo) Mettre dans le panier vapeur Lancer 130° 15 min (bouchon...

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Cuisson multiple (à étage) au companion

3 Octobre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #companion, #Légumes, #potage, #sauce

Dans le bol - de l'eau (70 ml au moins), un cube, et des légumes pour un délicieux velouté... (quantité d'eau en fonction de l'épaisseur voulue du velouté) Dans le panier vapeur, des tagliatelles de courgettes et carottes 130° 15 min, ultrablade au bout...

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Recettes de courgettes: la courgette dans tous ses états

26 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes

Que faire avec des courgettes? Vous connaissez le dicton, y'a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis? Et bien ça s'applique à moi carrément... Depuis des lustres, je ne suis pas fan de courgettes... j'en mange quand même parce qu'à la télé ils disent...

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Velouté de courgettes au boursin

26 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #potage, #companion, #Légumes

- un (ou 2) cube bouillon de volaille - 600 g d'eau (= 600 ml), vous pouvez en ajouter selon la consistance souhaitée. - 4 petites courgettes (800 g) - sel poivre selon vos goûts (attention le cube donne déjà des saveurs, il est peut-être préférable de...

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Flan de légumes (recette light)

18 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement, #Recettes lights

Couper des légumes en julienne La cuire ex: en cocotte, à la vapeur, 4 min au cookéo cuisson sous pression. (je n'ai pas encore essayé avec la julienne crue... c'est à faire) Pour six flans. 1 oeuf 13 g de maïzena 50 g de râpé (emmental ou autre) 10 cl...

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Galettes de courgette (roasti de courgette)

11 Septembre 2016 , Rédigé par Myli Breizh Publié dans #Légumes, #Accompagnement

1 oeuf 250 g de courgettes râpées (lavée et au choix pour l'éplucher ou non) 3 cuillères à soupe de chapelure sel, poivre, ail en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 25 g de râpé Tout mélanger Mettre un fond d'huile dans la poêle anti-adhésive et mettre...